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云南有什么好吃的
1、云南十大最著名的美食分别是：鲜花饼、过桥米线、建水烧豆腐、蒸饵丝、豌豆粉、大救驾、邓川乳扇、破酥包子、魏山扒肉饵丝、小锅米线。
2、个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？生活之人间烟火 2023-12-14 · 不是人间烟火的烟火气 关注 昆明个人认为最著名的特色菜有以下10种： 过桥米线：鲜美汤底，独特烹饪。 云南破酥鱼：酥脆鱼肉，香浓酱汁。
3、云南好吃的美食有：饵块、官渡粑粑、乳饼、玫瑰凉糕、冰稀饭。饵块 饵块属于云南特有的小吃，在其它地方根本吃不到，饵块是用优质的大米加工制作而成。
偠僳族2021年的春节美食是什么?
汤圆 南方的元宵节庆食品称做汤圆，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节，道称之为上元节。元宵节吃元宵，是取团团如月的吉祥之意。清代康熙年间朝野盛行八宝元宵、马思远元宵。
僳僳族称年节为“盍什”，他们大都做籼米粑、糯米粑和酿水酒，把第一臼舂出的粑粑放少许在桃、李等果树上，祝愿来年硕果累累。云南怒江地区的僳僳族人民，先要给耕牛喂食盐，以表示尊敬耕牛的劳动。青年男女喜欢举行春节打靶比赛。
贴年红。贴年红，即是贴春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的统称，因这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以统称为“贴年红”。
第5样：红烧猪脚 民间有俗语：“过年吃猪蹄，来年好搂钱”，而且猪前蹄是往里刨，寓意财源广进。所以在过年的时候吃猪蹄，也代表着财源广进，招财进宝的美好寓意。南方人的餐桌上，必定少不了这个菜的存在。
细说云南那些什么不为人知的小吃,去云南旅游必看
1、鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
2、文山三七说到云南特产，文山三七是少不了的，这一名贵药材。有着中国三七之乡之称，三七是云南白药的重要药用成分。三七有活血化瘀、消肿止痛、强身健体的功效。
3、粑粑：粑粑是云南各地都有的早餐，有糯米粑粑、玉米粑粑、豆沙粑粑等多种口味。粑粑外皮软糯，内馅甜美，非常受当地人喜爱。 烧饵块：烧饵块是昆明的特色小吃，由糯米磨成粉，加水搅拌成糊状，然后放在铁板上烤熟。
4、过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，也是云南最具代表性的美食之一。推荐去昆明市的“云南过桥米线”或者大理市的“大理过桥米线”。 砂锅鱼：砂锅鱼是云南的特色菜之一，以鲜美的鱼肉和独特的调料而闻名。
5、大理砂锅鱼。大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。红烧鸡枞。红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。
6、与不不喜欢吃辣，云南吃起来有点辣；相比湖南、四川、贵州等麻辣地区，云南的味道感觉稍微清淡一些。最具代表性的美食是蒸鸡、牦牛肉、过桥米线等。云南民族食品以傣、白、彝风味为主，包括香竹饭、烧饵块等。
云南有什么特色小吃?
豌豆粉。豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品，它既可以油炸也可凉拌，吃起来香脆鲜嫩，让人回味穷，在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊，而且价格便宜，千万不要错过哦。
曲靖蒸饵丝是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创，调配料非常丰富，而且相当考究。做好的曲靖蒸饵丝软软的、糯糯的，还很有嚼劲。
过桥米线：这是云南最有名的特色小吃之一。它由一碗热气腾腾的鸡汤、米线、各种蔬菜和肉类组成。吃的时候，将米线放入鸡汤中煮熟，再加入蔬菜和肉类，最后撒上香菜和辣椒油，味道鲜美。
过桥米线是云南的特色美食之一，它的汤料很有特色，用大骨或者鸡架熬制，味道鲜美浓郁，而且汤料保持了很高的温度，非常可口。 另一种云南特色小吃是夹沙荞糕，它是用荞麦面制成，中间夹有豆沙、芝麻等馅料，蒸制而成。
过桥米线云南特色小吃 过桥米线是云南省昆明市的一道传统小吃，其历史可以追溯到清朝初年。
云南的特色美食小吃有：过桥米线、豌豆凉粉、破酥包子、烧饵块、大理乳扇、丽江粑粑、蒙自年糕、抓抓粉、玫瑰米凉虾、鸡豆凉粉等。
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