本篇文章给大家谈谈特色小吃泡饭，以及好吃的泡饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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金坛最好吃的咸泡饭
金坛美食推荐：最好吃的咸泡饭金坛位于江苏省常州市南部，是一个历史与现代交相辉映的城市。这里有着丰富的文化和美食***，其中最具代表性的当属咸泡饭。
对于咸泡饭来说，米的品质非常重要，最好选择短粒的糯米。配料的选择也要慎重，可以选择香肠、鸡蛋、虾仁、蔬菜等食材，搭配出不同口味的咸泡饭。其次，烹饪技巧也是非常关键的。
第一，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满， 不会粘在一块。
尤其是金坛烤鱼，选用新鲜的草鱼，在锅底加入豆芽和香菜，再用特制的酱料调味，香气四溢，令人垂涎欲滴。第三段，介绍金坛甜品。金坛的甜品以西施舌为代表，外酥里嫩、口感绵密，入口即化。
酱鸭在金坛是一道非常传统的美食，使用的是特殊的酱料和独特的烤制技巧，让整只鸭子色香味俱佳。酱香醇美，肉质鲜嫩，让人垂涎三尺。
这是来到金坛的游客们最关心的问题之一。事实上金坛夜宵有很多好去处，下面将介绍其中三个较受欢迎的地方。第一个去处是位于城东的万春楼夜市。
柘城县十大名吃
1、在柘城县，炒乌龙虾也是名声在外，尤其是在夏天，它更是清爽可口不可或缺的美味。乌龙虾肉质鲜美，口感细腻，入口化渣，非常适合小孩和女性食用。
2、安平煸炒鸡：是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。安平丁家煸炒鸡汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。
3、“酥制培乳”是河南柘城县的传统名产。1980年在武汉召开的全国豆制品评比会上，被评为全国第二名，产品主销京、津、广州和新疆、内蒙古等地，颇受群众欢迎。
4、安平煸炒鸡产于柘城县安平镇，是当地传统名小吃，为安平镇丁家所祖传，有百余年的历史。
朝鲜族美食
朝鲜族美食有冷面、大酱汤、打糕、泡菜、米肠、石锅饭、豆芽蒸鱼、江米鸡饭、明太鱼丝等等。朝鲜族还有各式各样的拌菜，比如用白菜、萝卜、茄子、土豆等蔬菜拌以蒜泥、葱调制成的凉菜。
辣*** 辣***（朝鲜语：kimchi）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。辣***一种佐餐菜，在朝鲜半岛很受欢迎。
朝鲜族的特色美食有冷面、泡菜、热汤饭、烤肉、打糕等。
朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱木儿”(大酱菜汤)等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。
为什么去了上海一定要尝尝菜泡饭?内附正宗菜泡饭做法!
1、首先取一个干净的砂锅，四周和底部均匀涂上一层食用油，其实最好用猪油，这样菜泡饭的灵魂风味才会显现出来。取上几根青菜洗干净沥干水分，一定要完全干净，这样炒出来的菜叶碎丁才会清爽可口、干爽碧绿。
2、不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。步骤2：买回来的小青菜用自来水冲洗干净，然后去根切成小丁待用。
3、菜泡饭的做法如下：主要材料：米饭、青菜、鸡小胸250克、香菇、色拉油、盐、温开水。第1步、鸡小胸冲洗干净后放入温水里焯一下血沫，然后捞出，再清洗一下。
4、肉切成细条备用。胡萝卜 ，香菇 洗干净切成丁备用。青菜洗干净切成丝备用。火腿肠切成丁备用。鸡蛋打散成蛋液备用。
5、调和油适量。豆腐切块备用。油热后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黄。等豆腐稍***色后加入肉。加入生抽[_a***_]均匀。加入青菜翻炒均匀。再加入适量的水烧开。加入米饭。中火烧10来分钟即可。
6、主料：小白菜100g、猪肉50g。辅料：食盐适量、生抽1勺、调和油适量。豆腐切块备用。油热后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黄。等豆腐稍***色后加入肉。加入生抽翻炒均匀。加入青菜翻炒均匀。
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