本篇文章给大家谈谈肉汤家常菜，以及肉汤的吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、肉汤粉丝烩胡萝卜土豆的家常做法
- 2、肉汤炖什么菜好吃
- 3、最简单的肉汤做法
肉汤粉丝烩胡萝卜土豆的家常做法
1、材料：五花肉，百叶，胡萝卜，土豆 五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻 焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份 锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来。
2、步骤 煮完五香牛肉的肉汤半盆(我煮的带微辣的牛肉，汤里调料比较浓，如果是原汤，可以烩好后根据口味适当加入辣椒油调味)。
3、将萝卜和土豆去皮洗净。将萝卜切丝。将土豆切丝。葱切葱花。切香菜切碎。锅中放水烧开。放入土豆丝和萝卜丝，煮5分钟。再放入葱花。加入胡椒粉。1再倒入适量的酱油。
4、调料：酱油20克，盐3克，醋2克，加饭酒，葱姜蒜，食用油 做法 粉条要用好一些的，纯一些的土豆或者是红薯粉儿。原料洗净，土豆胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。五花肉连皮切片备用。
5、加盖转小火，保持水面微开，炖煮半个小时左右，中间注意观察，不要把水烧干了。 当肉烧软，放入土豆胡萝卜，加盐调味，10分钟后转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。
6、胡萝卜土豆黄光肉丁汤是土豆牛肉汤。牛肉切成块，用盐、料酒、生姜、生抽、黑胡椒粉和植物油腌制30分钟。煮粥宝中倒入1升或更少的开水。腌好的牛肉放入煮粥宝中。土豆去皮切成块。
肉汤炖什么菜好吃
肉汤搭配什么菜好吃？我个人呢喜欢大白菜之类的叶子菜，也可以加藕、山药、胡萝卜等根茎类蔬菜，还可以搭配菌菇、海带等。
土豆。豆角。胡萝卜。粉皮。粉丝。海带。香菇。***。。你能想到的。。我比较喜欢牛肉+西红柿+土豆+洋葱 猪肉+豆角+粉皮。或许再加点儿海带。。
莲藕：莲藕是一种清甜可口的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，与猪肉或鸡肉一起煮汤可以补血养颜。
牛腩是牛肚子上的那块肉，也是牛全身最肥美的地方，类似于猪的五花，有肉、有筋、有油花，筋皮虽然难嚼但挡不住慢炖，并且牛腩最适合最好吃的做法也就是炖了。
牛肉汤里放土豆是比较好吃的配菜。土豆炖牛肉时，土豆能够吸收牛肉汤汁，使口感更加软绵可口。同时，土豆中的淀粉还能在炖牛肉的过程中挥发，使汤的口感更好。为了增加土豆的口感，最好在炖牛肉前10分钟将土豆放入汤中。
最简单的肉汤做法
1、[制法]牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深***(为提香保色)。
2、首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时，期间每隔一个小时换一次水，充分去除里面的血渍。
3、第一步把350克瘦肉清洗干净并切成小块，然后放入绞肉机里搅成肉末，绞好盛到大碗中再加入适量盐白糖胡椒粉，戴上一次性手套抓匀第二步分次往大碗中倒入准备好的葱姜水，顺着一个方向搅打上筋，搅至湿润细。
4、清炖牛肉汤的做法步骤 牛肉、牛蹄筋洗净，切小块。 加入冷水中，煮开。 去浮沫后捞出。 电炖锅中加水，放入肉块，老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤，开始炖汤。 小葱、香菜洗净，切碎备用。
5、做法：将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成2厘米长的方块；姜、葱切好备用。
