烧排骨的做法家常菜？
原料准备
排骨、番茄、葱、姜、蒜瓣、大蒜、生抽、盐、料酒、黑胡椒、（欧芹、肉桂粉选用）
做前准备
1、排骨提前泡下清水，换1-2次水，去血水
2、捞出沥干
3、番茄切块
5、葱切葱段、姜切片、蒜瓣剥好、大蒜切蒜花
做法步骤
1、锅中放适量油，放蒜瓣姜片爆香
原料：排骨、土豆、四季豆、番茄、香菇、葱段、姜、料酒、豆瓣酱、盐、油。
做法步骤：
第1步、小土豆去掉皮切成两半。
第2步、油热以后，放入豆瓣酱爆香，再放入排骨煸炒金黄，放入料酒去腥味后，加入姜块和葱段炒香，加入香菇和水烧，30分钟。
第3步、加入土豆和番茄再烧30分钟。
第4步、加入盐调味即可。
安利皇后锅电子菜谱红烧排骨怎么做？
主料 猪小排500克
辅料 植物油10毫升姜2克大葱1节白糖1勺生抽10毫升老抽6毫升料酒10毫升花椒6粒左右八角3个番茄酱1大勺醋15毫升
做法
1.排骨清洗干净后放开水锅里煮5分钟，去除血沫；葱切段，姜切碎快
2.煮好的排骨再用清水冲洗干净；炒锅放油，然后放入花椒、八角和糖
3.糖炒至变焦***后放入排骨、葱姜；放入番茄酱、酱油、醋、料酒
4.添水没过排骨，大火烧开小火慢炖直至排骨肉质酥烂入味，出锅前10分钟左右放盐
红烧排骨玉米怎么做？
做法：
排骨切段，泡冷水2个小时以上，多次换血水，至肉发白就差不多了。
准备配料。
玉米切段（配合排骨的形状）。
还要烧一壶开水，后面洗和煮用的到。
排骨放入冷水焯一下，然后放入温开水洗净捞出。
锅里放底油，把冰糖放进去大火炒化，冰糖有一点颜色的时候，就放入葱姜八角翻炒片刻，下排骨炒一会。
排骨炒了一会，加料酒、生抽、耗油、老抽。大厨是直接每样来半铁勺，换成汤勺就是2-3勺的样子。翻炒均匀以后下玉米继续翻炒。
加开水，没过排骨。水再开了以后，换小火炖40分钟，期间加少许盐。
红烧排骨玉米的做法如下：
准备食材：排骨1斤，玉米1个，老姜1块，小葱1根，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，冰糖适量，盐适量，食用油适量。
排骨用水浸泡2小时，中途换水，以便血水充分释出。
开火热锅，加入冷水，放入排骨，加入1勺料酒，煮开后转中火煮3分钟，将排骨捞出沥干备用。
锅中加底油，放入小冰糖，熬化至枣红色，加入排骨翻炒均匀，让糖色均匀裹上排骨。
材料： 1. 猪排骨500克 2. 玉米1根 3. 葱姜蒜适量 4. 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉适量 步骤：
1. 猪排骨洗净切小块，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。
2. 玉米去皮切成段状备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入焯水后的排骨煸炒至表面微焦。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水，煮开后加入玉米。
6. 转小火慢炖30分钟左右，至排骨炖烂，玉米熟透。
7. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
小贴士：
