简单有营养的家常菜？
鸡翅平时经常做烤翅，这道红烧鸡翅土豆就是物美价廉的经典菜，把鸡翅中一剁两半，熟得快，味道足、好夹取，泡泡水再炒，更能将鸡皮中的油脂逼出来，再放个大土豆，整道菜吃着不干不腻口。
西红柿对半切，切成条后再切成条，把鸡蛋打到碗中，锅烧热后倒入适量油，油烧热后倒入鸡蛋，煎好蛋后倒入西红柿翻炒，放入适量盐调味，翻炒均匀，适量水煮一两分钟就可以出锅了。
清淡有营养的菜？
、滑炒藕片
1.料藕一节洗净后切成均匀的薄片， 放入水盆中，避免藕片氧化变黑，生姜一小块切成姜末，放入小盆中，红椒半个去瓤，先切成条，再切成小片，青椒半个同样切成小片，和红椒一起放入盆里。
2.起锅烧水，加入少量植物油提亮藕片的亮度，再加入少量白醋，避免藕片在焯水过程中变黑，等水烧开后，下入藕片，用勺子翻几下，使藕片受热均匀，焯水一分钟左右，即可倒出控水拔凉。
3.另起锅添入半勺食用油，倒入姜末爆香，放入藕片，快速翻炒几下，淋入点清水，加入食盐2克，白糖5克，白醋5克，翻炒化开调料，倒入青红椒，勾入点水淀粉，继续翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
早餐吃什么菜健康又营养？
1.早餐纯奶一袋、西红柿一个、粗粮面包50克、蒸南瓜50克。
2.午餐，荞麦米饭100克、瘦肉炒芹菜、冬瓜汤、清蒸鲤鱼、洋葱拌木耳。
3.晚餐杂粮馒头100克、西红柿炒鸡蛋、清调黄瓜、小米粥等。饮食以低脂、低糖、低盐饮食为主，避免暴饮暴食。忌辛辣、油炸、***性食物，忌烟酒、碳酸饮料。
1、富含蛋白质的食物
如动物肝脏、豆制品、蛋类等，此类食物中含有丰富的蛋白质，进入人体后，可以转化为氨基酸，能够为人体提供必要的营养，保证人体的正常运转。
2、富含维生素的食物
如水果沙拉、蔬菜粥等，此类食物中含有丰富的维生素C、维生素E等，进入人体后，可以增强人体的免疫力，促进新陈代谢，对身体健康有好处。
3、富含碳水化合物的食物
如馒头、面包、米饭等，此类食物中含有大量的碳水化合物，可以为人体提供能量。
碳水化合物经过人体消化吸收后，可以转化为葡萄糖，为人体提供必要的营养。
吃鸡蛋和蔬菜的早餐既好吃又营养。
因为鸡蛋是优质蛋白质的来源，富含各种氨基酸，非常适合早餐食用，同时还含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体健康。
蔬菜则含有大量的纤维素和维生素，可以有效调节肠胃功能，增强免疫力。
将这两种食物搭配在一起，不仅能够提供足够的营养，还会让早餐更加美味可口。
推荐的蔬菜有西红柿、菠菜、胡萝卜等，可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。
此外，可以将鸡蛋煮成卤蛋、煎蛋或者蒸蛋等多种方式，提供更多选择性。
早餐是一天中最重要的一餐，应该选择健康又营养的菜品。一些好的选择包括：煮鸡蛋，富含蛋白质和维生素D；燕麦片，富含纤维和抗氧化剂；全麦面包，提供能量和纤维；新鲜水果，富含维生素和矿物质；酸奶，提供钙和益生菌；菠菜或其他绿叶蔬菜，富含铁和维生素C。
此外，可以搭配一些坚果或***，如杏仁或亚麻籽，提供健康的脂肪和蛋白质。记得喝一杯水或绿茶来保持水分和提供抗氧化剂。
