六安竹林小厨师家常菜（六安竹林小厨师家常菜馆）

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本文目录一览：

1、杭帮菜十大名菜为：绍兴醉鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、干菜焖肉、东坡肉、雪菜大汤黄鱼、油爆虾、五味煎蟹、清汤越鸡。绍兴醉鸡兴醉鸡，顾名思义，就是绍兴当地的一道经典名菜，属于浙菜中的绍兴风味流派。

2、宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系-杭帮菜；该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。

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3、西湖醋鱼是一道起源于中国文化名城杭州的著名传统名菜，以鱼汁浓郁、酸中带甜闻名。其选料、制作都有独特的工艺要求，最好的时间是四月至六月和十一月至次年二月。

4、杭帮菜十大名菜推荐：东坡肉、西湖醋鱼、荷叶粉蒸肉、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、三丝敲鱼、叫化童鸡、冰糖甲鱼、糟烩鞭笋、八宝豆腐等。

5、东坡肉（四季***、湖滨28）东坡肉基本上做杭帮菜的餐厅都会有，但做的好的实在是太少，大部分餐厅的东坡肉让我觉得就是在吃满口的油。

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慈溪家乡菜一手地道家乡菜，吃得最多印象最深的便是一道萝卜炖芋艿，最适合秋冬季时吃，做法简单，营养丰富，味道却是交管的好。

家乡菜小时候在外婆家生活了几年，外婆家的“美食菜”给我留下了难忘的记忆。现在我想起了外公外婆就想起了那叫人嘴谗的家乡菜。所以，一放寒***，急着和父母一起赶着回外婆家，补美食。解解馋。

干菜扣肉、臭苋菜根、醉蟹……都是家乡——慈溪的特色菜。其中我最喜欢吃干菜扣肉。要做好这道菜可不容易。首先要准备适量的肉，干菜和笋干，当然也少不了酱油、盐、味精、料酒等调味品。开始下厨了。

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家乡菜——干菜扣肉干菜扣肉、臭苋菜根、醉蟹……都是家乡——慈溪的特色菜。其中我最喜欢吃干菜扣肉。要做好这道菜可不容易。首先要准备适量的肉，干菜和笋干，当然也少不了酱油、盐、味精、料酒等调味品。开始下厨了。

…刹那间，我明白了，我明白了为什么菜吃下去之后心里会暖暖的，因为这菜里有爱呀！人们用爱保护它，让它流传千古；厨师用爱和热情掌勺，再一次烹饪出它们。所有的人都把对家乡的热爱注入了菜中，让它变得馨香可口。

1、黄喉串黄喉串，是临安非常著名的一道小吃，它的名字来源于其原料——黄喉。黄喉是一种属于动物的软骨，其肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。

2、下面就为大家介绍临安的特色美食。第一道菜是临安醋鱼，这是临安传统的名菜之一。醋鱼肉质鲜嫩，入口微酸微辣，让人胃口大开。

3、首先，临安的咸亨鲜肉包，是一种历史悠久的特色美食。它口感鲜美，包裹着咸而不腻的猪肉末，有着浓郁的葱花和姜汁香。这种鲜肉包还带有贴心的“梅花”标志，寓意着吉祥如意。在文脉悠久的临安，咸亨鲜肉包早已成为了经典代表。

4、首先，咸汤圆是当地的传统特色小吃，圆润、香糯、味美，历史可以追溯到明朝。其次，九曲桥下的油爆臭豆腐也是临安的代表性标志，表面炸得酥脆，内部劲道不柴，刚刚好的麻辣口感加强了这道传统美食的古老魅力。

1、蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。

2、蒜泥白肉属于川菜。蒜泥白肉是一道中国传统菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。

3、蒜泥白肉是四川的菜。蒜泥白肉是一道中国传统菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端。蒜味浓厚，肥而不腻。

4、蒜泥白肉是一道菜，属于川菜。原料主要是蒜泥和肉，味道鲜美，营养丰富。吃饭的时候，用筷子拌着吃。随着热气，一股酱油、辣椒油、大蒜的香味扑鼻而来，让人胃口大开。大蒜味浓，肥而不腻。

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