本来精品川菜,本来川菜简介

1. 川菜为什么如此受欢迎？

川菜为什么如此受欢迎？

现在川菜受欢迎的原因大概有几点：

1、四川人多（包括重庆人在内），人口基数大，两地加起来超过一亿，无论放到哪里都是一个巨大的消费群体。

2、四川人分布广而且口味刁，全国各地甚至世界各地都有四川人的影子，一般情况下，追求味道、喜欢辛香的四川人对外地的饮食在口味方面都是不太满意的，所以各地都有川菜的基本需求。

3、川菜虽然味型多，但麻辣系列的味型最受欢迎，这跟现在的社会环境下，人们更容易接受***性味道有关，本来味道就是川菜的最大核心优势，再加上突出了麻辣，所以接受程度比其他菜系高。

4、川菜从业人员多，可以满足相应的需求。

麻辣鲜香，看着有食欲，吃着味道不错。

价格亲民，量还十足，我们去吃川菜的时候，会发现一个特点，那就是端上来的菜量都比较足，如今很多的店，盘子是越来越大，菜量是越来越少，但是在川菜当中，基本上“硬菜”都是一盆盆的端上来，几个人一起吃，完全就是足够的，也不用额外去增加其它的菜品。