烀豇豆辣椒的家常做法?
烀豇豆辣椒是一道家常菜,做法简单。首先,将豇豆洗净切段,辣椒切成小段备用。
接着加入豇豆和辣椒翻炒均匀,再加入适量盐、糖和生抽调味。翻炒几分钟后,加入少许水,盖上锅盖焖煮约5分钟,直到豇豆变软烂。
最后,撒上葱花翻炒均匀即可出锅。这道烀豇豆辣椒色香味俱佳,口感鲜嫩,适合搭配米饭或面食享用。
面炕洋葱辣椒的做法?
将辣椒取缔去芯,切成辣椒圈。用少量盐拌一下,以便更好的入味。
步骤2
鸡蛋放入适量盐打散,放入面粉,少量水,办成稀面糊,将辣椒圈放入,翻拌,让辣椒圈都沾上面糊。
步骤3
锅内入油烧制6.7成热,将辣椒圈下锅,摊入锅内,并将余下面糊倒入锅中,尽量倒在辣椒圈里,待底面凝固,翻炒几次即可。
面炕洋葱辣椒是一道美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是面炕洋葱辣椒的做法:
材料:
1. 洋葱:1个,切丝
2. 青椒:1个,切丝
3. 红椒:1个,切丝
4. 面条:250克
5. 大蒜:2瓣,切碎
6. 生抽:1汤匙
8. 老抽:1茶匙
春节年夜饭20道菜菜谱?
答:春节讲究团圆祥和吉利喜乐,体现在菜谱上有:饺子,红烧鱼,炸年糕,红烧肉,糖醋里脊,炸鸡柳,卤牛肉,大丰收,大盘鸡,鸡蛋炒西红柿,辣椒炒木耳山药,糖拌莲藕,孜然炒烤肉,卤凤爪,卤猪脚,卤猪耳,蒜茸小油菜,牛肉炒蒜苔,羊肉炒皮牙子,等等。
1.红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
2.肉丸子――团团圆圆 在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团圆圆
3.饺子——招财进宝 吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴
全家福,团子肉,酿豆腐,粉条炖鸡,扣肉,酸辣猪肚,红烧全鱼,羊肉火锅,红烧狗肉,香辣排骨,腊味三蒸,酸辣鸡杂,小炒黄牛肉,糯米排骨,米粉鹅,干锅猪血丸子,红烧盘龙,血鸭,红烧猪脚,红烧狮子头。这20道菜基本上都是过年的必备菜。
辣椒炒五花片的家常做法?
1、准备好五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精。
2、把红尖椒切圈,五花肉切片备用,姜、青蒜、大蒜全部都切好。
3、在锅中加入少许的植物油,放入肉片之后开始煸炒,炒到肥脂变成透明色,同时边缘微微焦黄,及时倒入生抽、老抽和料酒,翻炒熟就[_a***_]了。
锅热倒入辣椒,一滴油不放,开小火煎到断生,加盐,适当用勺子按压。
锅中倒油滑锅,将油倒出后,倒入五花肉片,倒入大蒜和生姜,干豆豉,加蚝油。
加料酒去腥,老抽上色,倒入辣椒,加味精和白糖,翻炒均匀,加生抽,锅边倒醋,翻炒均匀即可。
第1步、五花肉冷水下入电饭煲锅中,放入葱段、姜片,开锅煮15分钟左右。
第2步、五花肉捞出冲洗干净,切成薄片。
第3步、辣椒去蒂,冲洗干净。
第4步、青椒拍破斜刀切马蹄块。
辣椒炒五花肉是非常好吃的一种家常菜,做法比较简单,首先将五花肉切成一厘米厚的肉片,用盐,生抽和料酒腌制一下,然后挂上一薄层玉米淀粉浆,锅内放的油烧至七成热将过奖的五花肉放在锅内翻炒,再加入葱花姜末爆出香味,最后加入辣椒,将辣椒炒成断生即可,不要炒的太过火,