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本文目录一览:
- 1、茄子做法怎么好吃又简单
- 2、茄子怎么做好吃家常简单做法
- 3、茄子都怎么做菜
- 4、茄子的做法大全
茄子做法怎么好吃又简单
我推荐茄子的好吃的做法如下: 蒜香茄子:将茄子切块,用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制,然后在锅中煎熟,最后撒上葱花和辣椒即可。
茄子的做法有三种:肉酿茄子、肉末茄子和小黄茄子。其中,肉酿茄子是一道简单易做的家常菜,将茄子切段后腌制,再加入猪肉末、黄豆酱等调料,最后蒸熟即可。
茄子洗净切成两半,放入笼屉蒸熟,晾凉后撕成细丝,放入盘中,姜洗净去皮切成末;姜末、酱油、味精、精盐、香油调拌成汁,浇在茄子上面即成。
红烧茄子。先把茄子洗干净,切成小块,放入少许盐沙沙水分,用适量的生抽、酱油和白醋调成汁,可以放一点白糖。锅里多放点油,油热后,爆香葱姜后倒入茄子,不停翻炒,让茄子表面有点干那种。
茄子怎么做好吃家常简单做法
1、茄子去蒂洗净,尖椒洗净。将尖椒先切成片,再切成粗一些的丝,将茄丝放在大碗内,加入少许盐,翻拌均匀,腌制10分钟,将茄丝腌制出水。将尖椒去蒂去籽,切成丝,葱切葱花,姜切末,大蒜切末。
2、茄子洗净切成细长条,青椒去籽切成细长条,红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。炒锅烧热放入油,油热后放入葱、姜、蒜煸香。倒入茄子把茄子条翻炒直至茄条变软的时候加入少许的生抽。
3、准备茄子 刨去一些少皮 芝麻炒熟 碗中加入生抽,蚝油 少量的糖 去皮的茄子切段再切对半 上碟摆好,面上撒少量盐,加几滴油。大火蒸15分,拿出面上淋自配的酱油。
4、方法:1 烧茄子 大蒜切碎,茄子切条;鸡蛋只取蛋白,打散;先将蛋白倒入茄条中,再将淀粉倒入茄条中;边加粉边搅拌,至到茄条上都粘上淀粉。
茄子都怎么做菜
1、茄子去皮,然后切成块状。青椒和西红柿洗净,而后也切成块状。把切好的茄子放入器皿中,用适量淀粉进行搅拌,是每块茄子都均匀沾上淀粉。而后锅中放入油。油烧至八成热时,将茄子放入锅中。茄子炸至金***,取出备用。
2、烤箱预热220度后,将准备好的茄子直接放入,烤10分钟;10分钟后,拿出茄子,再刷一次蒜蓉橄榄油、撒上些盐、芝士碎、黑胡椒粉。
3、美食一:糖醋茄子食材:茄子、食盐、番茄酱、白砂糖、白米醋、清水、淀粉、食用油、葱花。做法:茄子去皮后,从中间切一刀,然后再切成和拇指一样宽一样长的条,放在一个无水的盆里。
4、第四步把茄子放进蒸锅里,走红蒸10min,茄子充足烂熟就可以取出茄子。第五步蒜头咂成蒜末,添加麻汁搅拌均匀,添加生抽酱油,醋,耗油,少量盐搅拌均匀,这种调料汁拌啥都很合适,喜爱拌凉菜值得一试。
5、红烧茄子做法主料:茄子(品种不限)做法:将茄子去皮,改刀,切成滚刀块儿。放清水中清洗一下,然后装在一个盆或大碗中,加入适量的玉米淀粉,端起容器摇晃茄子,使每个茄子都要完整的包裹上淀粉。
茄子的做法大全
1、炸茄盒长茄子切夹刀片,准备适量肉馅,将肉馅酿入茄子。起锅烧油,油温六七成,将茄盒逐一下入,炸至金黄酥脆,捞出控油,装盘。茄子饼将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软,加适量面粉搅匀至上劲。
2、做法:(1)备好所需食材。(2)茄子洗净后切成长条。(3)上锅蒸熟备用。(4)葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁。(5)锅里倒入少许食用油烧热,放入蒜末,葱花爆香。
3、做法 鸡肉切丝用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟,茄子、红辣椒切条。起锅热油爆香蒜葱末,煸炒鸡丝片刻。放茄子、酱油和半碗水焖煮3分钟。放红辣椒、盐和鸡精调味即可。
4、做法:(1)把茄子洗净去头去蒂,切成手指粗细的长条。(2)上面撒点盐腌上20分钟,把茄子里的水腌出来。这样做出来的茄子口感就不会水了。(3)炒锅烧热倒油,放入葱煎蒜末炒出香味,然后把肉馅倒进去继续翻炒。
5、炸茄盒 长茄子切夹刀片,准备适量肉馅,调入盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、蛋清搅拌均匀,再将肉馅酿入茄子。调脆皮糊:盆中加入适量面粉,少许淀粉,食用油,鸡蛋几个,搅打均匀即可。
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