泰国鱼头汤的做法？
泰国鱼头汤是一道以鱼头、草莓、柠檬草、辣椒、洋葱、番茄等食材为主料，配合椰浆熬煮而成的鲜美汤品。做法简单，首先将鱼头剁成块，加入水和姜片煮出清汤，将洋葱、辣椒、柠檬草加入清汤中煮沸后加入番茄和鲜鱼，最后倒入椰浆再煮数分钟即可。鱼头蒸熟后加入汤中不仅增加了口感，也让汤变得更加鲜美。这道汤在泰国是一种非常受欢迎的家常菜，也可以视为泰式咖喱的变体之一。
东南亚汤类品种？
泰国的冬阴功汤。泰国菜在世界都很有名，可以算是东南亚这一带地区的代表菜系，口味以酸辣清新为主。冬阴功汤就是其中最有名的泰国菜，也是泰国当地人们最常吃的家常菜，其实就是一道开胃爽口的酸辣海鲜汤。
这道汤品是由鲜虾、青口等海鲜打底，加上泰式香料如香茅、柠檬叶、南姜、鱼露等，煮成的一锅鲜红诱人的酸辣海鲜汤。
（图片来源网络，侵删）
东南亚有名的汤？
泰国的冬阴功汤。泰国菜在世界都很有名，可以算是东南亚这一带地区的代表菜系，口味以酸辣清新为主。冬阴功汤就是其中最有名的泰国菜，也是泰国当地人们最常吃的家常菜，其实就是一道开胃爽口的酸辣海鲜汤。
这道汤品是由鲜虾、青口等海鲜打底，加上泰式香料如香茅、柠檬叶、南姜、鱼露等，煮成的一锅鲜红诱人的酸辣海鲜汤。
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