栗子做法?
糖炒栗子
1.将板栗清洗干净,表面晾干。
2.用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口,一定要小心手。
3.最好是把板栗放在砧板上,用刀刃靠下的地方切下去,不容易打滑。
4.将拉过小口子的板栗拌入少许食用油,搅拌均匀,确保每个表面都有油即可。
5.200度烤箱预热五分钟,这时候把烤盘上铺上锡纸,把板栗均匀摆好。
6.200度十五分钟。
7.快到时间时,用热水把白糖融化开,水不要太多,浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。
8.继续烤制六七分钟。
9.时间到,栗子都开开了,色泽油亮,味道超赞!
板栗家常简单做法?
1、把板栗去壳去皮,切小丁丁待用,由于是迷你破壁机,不可加的太多了2、把小黄米洗洗,不用浸泡了,破壁豆浆机的功力很强大,打没泡发的硬豆子都是没关系的。3、把板栗和小黄米放入臻米迷你破壁机P2中。最好选择米糊功能,一般这个功能普通豆浆机或者破壁机都自带有,只要能打细腻润滑无渣就可以。这个破壁机很好用,可以榨果汁和米糊,豆浆,注意,这款破壁机可以底座和搅拌杯可以分离,清洗更方便。
4、加入清水,如果爱喝牛奶味的,当然也可以加入5、启动破壁机,我选择的是米糊模式。您家中能热果汁的机器都可以利用一下。6、时间到,机器自动停止功能,程序完成。倒入杯中即可。搭配小点心或者包子,都可以做早餐喝,板栗的香浓,加上小黄米的清香,真是美味无比。
栗子家常做法:
食材:栗子肉50g、红枣25g、排骨150g、生姜适量。
做法:栗子去壳去皮,栗子肉表面的绒毛皮可用开水泡发后去除,红枣洗净,排骨洗净切块并氽水去掉血污,在炖盅加入800ml清水,将以上食物全部放入炖盅,武火炖开后改文火继续炖1小时,最后调味食用。
2、香菇烧板栗
食材::栗子去壳去皮,香菇洗净切块,姜切片,青红椒洗净切片。
做法:板栗放入蒸锅蒸熟,盛出备用,然后锅烧热倒入油,爆香姜片,放入香菇翻炒,再加入蒸熟的板栗翻炒均匀,添加适量清水大火煮开,添加生抽、适量盐、老抽,转小火继续焖煮收汁,最后加入青红椒翻炒至熟即可。
3、板栗烧鸡
食材:栗子剥好洗净备用,鸡腿洗净切块,用盐、料酒把鸡腿进行腌制30分钟,然后切姜丝。
做法:炒锅烧热倒油,爆香姜丝,放入腌制好的鸡块翻炒至变色,加入栗子继续翻炒,锅中加入足量清水,开中火焖烧20分钟,添加适量盐、蚝油调味,烧熟皆可。
栗子的做法?
做法如下:
板栗250g
辅料
油5g,绵白糖适量
1.***摘下来的板栗,成熟之后外壳就会裂开,但刺非常多
2.把它们一个个剥出来洗净,并在鼓起的后背用剪刀剪条口子(一定要把壳剪破,否则会在微波炉里炸开的)
板栗高级做法?
1.准备材料
一、新鲜带皮的板栗1000克
二、食用盐800克
三、白砂糖20克
2.处理板栗
一、先将板栗放入盆中用温水浸泡大约3小时,这一步的目的是软化板栗皮,为下一步的破皮工作做准备;
二、将浸泡好的板栗用锋利的到将其表皮破开一道小口,这一步的目的是当炒至板栗时,使味道能进入到板栗肉里。
3.制作
一、将锅烧热,期间不用加清水也不用加食用油,只需要加入事先准备好的食用盐,待锅冒白烟时即可加入事先处理好的板栗,将板栗在锅中均匀地翻炒,炒制时间为15分钟左右。这一步需要注意的是一定要小火炒制,否则容易将板栗炒焦,影响卖相和口感;
二、15分钟结束后再加入事先准备好的白砂糖,将所有材料翻炒均匀,待其炒至食用盐表面微微发黄且板栗表皮带有粘性时,说明离最后的成品不远了,这时候需要开中火快速翻炒大约5分钟,然后用一个筛子将板栗表皮的食用盐筛掉,最后待其冷却就可以食用了