宁波本地家常菜？
宁波家常菜是指宁波地区传统的家庭烹饪菜肴，以其独特的风味和丰富的品种而闻名。以下是一些常见的宁波家常菜：
红膏呛蟹：选用新鲜的梭子蟹，用盐和白酒腌制而成，味道鲜美，是宁波人餐桌上的常见菜肴。
雪菜大黄鱼：选用新鲜的大黄鱼，搭配雪菜和冬笋等食材一起烧制，味道鲜美，营养丰富。
宁波老三鲜：由鱼丸、蛋饺、肉圆、粉丝等食材组成，味道鲜美，营养丰富。
冰糖甲鱼：选用新鲜的甲鱼，加入冰糖等调料烧制而成，味道鲜美，营养丰富。
油焖笋：选用新鲜的春笋，加入酱油、糖等调料烧制而成，味道鲜美，是宁波人春季的常见菜肴。
宁式鳝丝：选用新鲜的鳝鱼，切成细丝，加入葱姜蒜等调料烧制而成，味道鲜美，营养丰富。
宁波炒年糕：选用宁波特产的年糕，加入肉丝、青菜等食材一起炒制，味道鲜美，口感软糯。
宁波汤团：选用糯米粉和芝麻等食材制作而成，口感软糯，味道香甜。
宁波奉化芋艿头：选用奉化特产的芋艿头，加入五花肉等食材一起烧制，味道鲜美，营养丰富。
以上是一些常见的宁波家常菜，当然还有很多其他的特色菜肴，如宁波烤菜、宁波酱肉等。这些菜肴不仅味道鲜美，而且体现了宁波人的饮食文化和生活习惯。
宁波菜家常菜做法？
1.
红烧黄鱼：首先黄鱼500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入黄鱼500克，然后再放入红烧汁15毫升，生抽15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。
2.
黄鱼汤：准备黄鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入黄油500克，加入食用盐15克，蚝油15毫升，料酒15毫升，开水500毫升，开水的温度是100度，小火炖煮30分钟即可。
3.
爆炒鲜虾：首先准备鲜虾500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱丝15克，然后再放入鲜虾500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，生用盐15克，翻炒十分钟即可。
宁波八大名菜有哪几种？
冰糖甲鱼，苔菜拖黄鱼，腐皮包黄鱼,彩溜全黄鱼。
雪菜大黄鱼,锅烧河鳗。
苔菜小方烤,黄鱼海参羹。
荷叶粉蒸肉,网油包鹅肝。这些都是宁波老底子的名菜,但是现在已经渐渐的淡出宁波年轻人的菜桌,但是像腐皮包黄鱼等菜肴依旧还是现代年轻人菜桌上的常青款
冰糖甲鱼
宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼
宁波本地人必吃的馆子？
涌上外婆桥
这是一家餐厅，位于宁波南郊路。装修的古色古香，却具有江南特色的美味，而且服务体验也是非常的让人亲切舒服。竟然排队是人山人海。他家招牌菜：美女红烧肉、外婆好吃的油爆虾、销魂钢管鸡。都是别具一格的菜名。涌上外婆桥人均消费：65元左右。
宁波的十大名菜是什么？
宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。
我来列举一下宁波的十大名菜：
1. 冰糖甲鱼：这是宁波最有名的传统菜肴。
2. 白菜大黄鱼：这是一道非常美味的菜肴，鱼肉搭配***让口感更加丰富。
3. 锅烧河鳗：这道菜用湖泊里的河鳗为原料，味道鲜美可口。
4. 宁波㸆菜：这是一道传统的宁波地方特色菜，口味浓郁，令人回味无穷。
5. 萝卜丝烧带鱼：这道菜中使用的材料都是比较常见的食材，但是经过精心烹饪之后却非常美味。
6. 苔菜江白虾：这道菜使用了苔菜和江白虾两种海鲜作为主料，口味清新，非常适合夏季食用。
7. 红烧涨望潮：这是一道具有浓厚地方特色的菜肴，色泽鲜艳诱人。
8. 蟹酱芋艿头：这道菜使用了蟹酱和芋艿头作为主料，口感滑嫩，深受人们的喜爱。
