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隆江正宗猪脚饭淋饭汤汁做法?
1、方法一 用火将买来的猪手全部烧过，用铁丝清洗，切成合适大小如果时间充足就可不切整个下，放入沙锅，加入生抽，适量老抽（上色），用个料包装入香料，八角，草果，桂皮，陈皮，香叶。香料不能太多，适量即可，加入少许清水。
2、猪蹄剁成小块，焯水洗净，拔掉猪皮上残留的猪毛。锅里倒一点油，油开了转小火放入糖，全程小火不停搅，炒至砖红色关火，继续搅拌一会儿，加入生抽、老抽、酱油、料酒。
3、第一步把准备好的猪脚浸泡4小时。然后把猪蹄放入锅中焯水，捞出放一旁备用。红腐乳和生抽，老抽放一起拌匀。锅内放油加热，放入葱姜八角，翻炒几下。倒入猪脚，料酒，酱汁，冰糖翻炒均匀。
苏州有什么好吃的特色美食
1、苏州特色美食有鲜肉月饼，枫镇大面，汤奥灶面，鸡头米羹，鱼味春卷等。苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅，一手抖动面团，一掀就是一张，干净利落。春卷皮更是薄如纸，圆如镜，透明柔软。
2、苏州豆腐干苏州豆腐干口感香醇、色泽诱人，选用上等黄豆为原料，经过多道工序精制而成。其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，是苏州人最爱的休闲食品之一。 阳澄湖大闸蟹作为苏州最著名的美食，阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉。
3、苏州好吃的特色美食有：昆山奥灶面、苏式鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、赵小熙冰糖葫芦。
4、苏州特色美食有奥灶面、苏州鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、苏州粽子等。奥灶面 奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。
5、第一道菜是苏州的特色小吃——狮子头。狮子头是一道传统的汉族菜肴，以猪肉为主料，配以蔬菜等调料，制成口感嫩滑、味道鲜美的球形肉丸。狮子头配以鲜美的汤汁，味道十分美妙。第二道菜是苏州的名菜——松鼠桂鱼。
6、苏州好吃的美食有生煎、松鼠桂鱼、苏式鲜肉月饼、赤豆圆子。生煎也叫生煎馒头，这是一道常见的苏州特色美食之一，生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧，上面撒上了一层碧绿的葱花和清香的芝麻。
扬州最有名的小吃街在哪里?扬州小吃街有什么好吃的?
1、兴城路 兴城路是扬州后面出现的一条美食街，虽然没有很久的历史，但是发展的比较快，已经汇集了许许多多的美食种类，不但丰富而且非常热闹。
2、四望亭路这是扬州最早的真正意义上的美食街，里面有各种各样的不同美食小吃。
3、扬州的小吃街也有很多好吃的，从甜腻的小吃到滴油的烧烤。东关美食街东关街是扬州最具代表性的历史老街。原来的街道路面是用长石板铺成的。这条街曾经是扬州水陆交通的枢纽，也是商业、手工业和宗教文化的中心。
4、扬州本地人的小吃一条街是东关街。扬州，作为江苏省的一个历史文化名城，以其独特的园林风光和美食文化闻名于世。扬州的小吃更是多种多样，其中尤以东关街的小吃一条街最为著名。
三重区有哪些美食推荐?
鳗鱼饭就像中国的盖饭，但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米饭上，加入鳝鱼肝汤和山椒调味。
重庆永川区特色美食：桂花糕 永川区的特色美食就是桂花糕了，在永川桂花糕是比较常见的美食，特别是早上的时候，当地人早餐经常就是吃一块桂花糕，大概一两块钱一块，再加上一杯豆浆，早餐就这样结束了。
安顺是个多民族聚居的地方，有著名的黄果树瀑布风景区，安顺小吃比较有名，比如破酥包、水晶[_a***_]、养凉粉、油炸粑稀饭、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、锅渣等小吃，还有花江狗肉、旧州鸡辣子。
重庆是美食之都，有许多著名的特色小吃和菜品。其中最有名的就是重庆火锅，可以尝试到各种不同口味和辣度的火锅。除此之外，重庆还有很多其他美食值得一试，比如辣子鸡、酸辣粉、小面、毛肚等。
温州苍南美食有哪些牛杂：It这是苍南县江南区龙岗一带流行的小吃。它历史悠久，但是有没有办法证实这一点。它主要选择最坚韧的牛肉s底，切成丁，放在锅里，加十几种调料慢煮一天多。它s主要在酱色上，越煮越有嚼劲。
在重庆地区，maigoo美食小编推荐两家抄手相当有名，一家是老麻抄手，一家是吴抄手。老麻抄手注重的“麻”，分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道，吴抄手也是以味道取胜，肉质鲜嫩，滋养爽滑。
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