菜花做法家常菜？
辅料 :蕃茄酱25g
1.蕃茄酱，菜花备好食材。
2.菜花摘成小朵，放入盐水洗干净。
3.菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。
5.番茄酱炒出红油后放入控干水分的菜花。然后加入盐和糖翻炒均匀装盘
1· 花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净
2· 期间可以把小米椒、蒜、
4· 锅里做水烧开，下花菜焯水
5· 时间不用太长，看的颜色变深了，赶紧捞出来
6· 然后把它过一遍凉开水沥水备用，这样子处理一下更加的脆囗
7· 热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀
8· 花菜基本上已经熟了，时间不用炒太久，倒入提前混合好的碗汁，如果觉得颜色太浅了，可以添加少许老抽
9· 出锅前加入葱叶
用料：花菜、五花肉、洋葱、线椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋
做法：
1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。捞出，再用清水冲洗干净。
2，把大朵的花菜切成小朵，开水下锅，大火焯水一分钟（不要煮时间长了），捞出沥干水分备用。
3，再准备一些五花肉，切薄片。洋葱切丝，线椒斜刀切圈。如果喜欢吃辣，可以搭配一些红尖椒。
4，热锅凉油，把五花肉倒入锅中，大火快炒，煸炒出多余的油脂。
油脂花菜怎么烧好吃？
油脂花菜是一道具有浓郁口感和香气的家常菜，制作方法如下：
主料：花菜350克，五花肉100克，辅料：盐适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，香葱适量，植物油适量。
步骤：
1. 将花菜洗净切成小朵，五花肉切成薄片，生姜切末，大蒜切末，干辣椒剪成小段，香葱切段备用。
2. 烧热锅，加入适量植物油，油热后放入五花肉片煸炒，煸炒至五花肉出油，表面微黄。
4. 放入花菜，煸炒至花菜变软，颜色微黄。
5. 加入适量盐、生抽、老抽、耗油、料酒调味，继续煸炒均匀。
6. 炒至花菜熟透，颜色变深，出锅前加入香葱段翻炒均匀即可。
烹饪技巧：
干炸菜花好吃吗？
干炸菜花是一道非常美味的家常菜，口感酥脆，味道香浓。制作干炸菜花的蔬菜选择可以根据个人口味来定，一般比较常见的有花菜、西兰花、土豆等。
干炸菜花的做法也比较简单，首先将蔬菜切成小块，然后用面粉、淀粉、鸡蛋、盐等调成面糊，将蔬菜块沾上面糊后放入油锅中炸至金***即可。
干炸菜花的味道和口感都很不错，既可以作为下酒菜，也可以作为小吃或零食来享用。同时，制作时需要注意油温的控制，过高或过低的油温都会影响干炸菜花的口感和质量。
总之，干炸菜花是一道非常美味的家常菜，如果你还没有尝试过，不妨尝试一下，相信你也会喜欢上它的口感和味道。
何大厨炒菜花家常做法？
先把把菜花给清洗干净，然后再切成一小朵一小朵的， 再把瘦猪肉切成小片的再 用生抽和料酒以及生粉拌好阉一下。
再把水煮开把菜花过一次水，然后再把锅烧开，然后再加入油再把猪肉放进去翻炒，当猪肉炒到七分熟的时候再把菜花倒进去，不断翻炒，直到菜炒熟了，加调味料后再出锅就可以食用了
