- 重庆人爱吃哪些豆腐?
重庆人必需是豆腐脑和麻婆豆腐了。那二个豆腐超级好吃呢!!!
豆腐脑是任何东西混合起来的有咸的,也有甜的,我最喜欢吃咸的,因为我是重庆人不喜欢吃甜的豆腐脑的。
麻婆豆腐就没有什么话可以说了!豆腐的软糯香甜再加上辣椒油的美味,真不错啊啊啊啊!
重庆人很喜欢吃豆花饭。直接用黄豆磨成浆,然后用明矾来点成花,蘸着辣椒吃。很有味道。吃豆花饭的精髓是调的辣椒酱一定要好吃。
除了豆花饭还喜欢吃豆腐脑,重庆一般吃的是辣味的豆腐脑。
还有嫩豆腐。用来炒麻婆豆腐。
老豆腐一般是烫火锅的时候用老豆腐。