湖北潜江豆腐十大特产？
潜江豆腐是湖北省潜江市的特色美食之一，以下是一些比较著名的潜江豆腐特产：
1. 潜江油焖大虾：潜江油焖大虾是一道以小龙虾为主要原料的菜肴，口感鲜美，肉质鲜嫩。
2. 潜江小龙虾：潜江小龙虾是一种体型较小的小龙虾，肉质鲜嫩，口感鲜美。
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3. 潜江油焖大虾面：潜江油焖大虾面是一道以面条和小龙虾为主要原料的菜肴，口感鲜美，面条劲道。
4. 潜江豆腐皮：潜江豆腐皮是一种以豆腐皮为主要原料的菜肴，口感鲜美，豆腐皮香脆。
湖北潜江炒田螺的方法？
主料 田螺 1250g 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 2勺 鸡精 0.5勺 葱蒜 适量 步骤
（图片来源网络，侵删）
葱蒜切大段
田螺用清水泡至少1天1夜,让它们吐净泥沙,清洗干净,沥干水分
干辣椒和花椒备好
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锅内放油,炒香干辣椒和花椒
加入葱蒜炒香
湖北潜江是中国炒田螺的发源地之一，炒田螺是潜江地区的一道特色美食。以下是一种常见的湖北潜江炒田螺的做法：
材料:
- 新鲜的田螺
- 蒜末
- 姜末
- 青红椒
- 料酒
- 酱油
- 盐
