无为县有哪些特色小吃？
巢湖的主要菜系属徽菜系，讲究刀工，制作精细，汤汁鲜美，色香味俱佳。在这里可以品尝到的”巢湖三珍”、”长江三鲜”，东关老鹅汤、无为板鸭等。主要特色小吃有：无为板鸭、无为熏鸭、长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚、林头花生酥、和县炸牛肉、杨柳荸荠、炸麻雀、白桥糖醋、腌菜汁蒸豆腐、黄山寺皮蛋、姥桥花生酥、三口塘老鹅汤、关东老鹅汤、仙踪狗肉、一品玉带糕、含山干丝。东关老鹅汤，是巢湖之滨含山县东关镇的名吃，由于汤汁独特，别具风味，短短几年，声名鹊起，香溢大江南北。无为板鸭（又称无为熏鸭），早在清代道光年间就闻名于世，距今已近200年历史。板鸭是无为的名片，在无为，做板鸭的不计其数，出名的大多在城里，城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。无为板鸭的名声一年年叫响，已被列入《中国名菜谱》。
无为螃蟹
无为螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长。无为县有机质及氮、磷、钾含量丰富，提供了河蟹养殖所必备的土质条件;属亚热带季风气候，四季分明，温暖湿润;县内水域中饵料***丰富，品种齐全。据统计，浮游植物中藻类有七个门，三十三个属，约70余种;浮游动物十六属，约65种;底栖动物种类有近20种，这些都为螃蟹养殖提供了充足的饵料和良好的生态环境，非常适宜螃蟹生长、繁育。无为螃蟹青背、白肚、金爪、黄毛、恶齿尖锐，疣状突明显、四肢健壮、活动敏捷。
无为的特产是什么？
1、无为板鸭
无为板鸭，也叫无为熏鸭，无为县特色美食之一，已荣获国家地理标志证明商标。无为板鸭，始创于清朝年间，以巢湖麻鸭为原料，先熏后卤，制作工艺考究，味道齿颊留香，已是无为县的一张名片。
2、严桥花生米
严桥花生米，无为县特色小吃，主产于无为城西的严桥镇，距今已有60多年的历史。严桥花生米，酥脆香静、味美可口、回昧悠长，具有“香、酥、甜、脆”等特点。
3、剔墨纱灯
剔墨纱灯，也叫无为纱灯，是一种宫灯，无为县传统手工艺品，已有300余年历史，被《安徽省志》列为皖地八大特产之一。剔墨纱灯，将木工、雕刻、漆工和绘画艺术融为一体，经过加工、成型、油漆、绘画、剔墨等项工艺制作而成。
无为有什么特色的小吃吗？
无为古称“濡须”，是安徽省芜湖市代管的一个县级市，已有1400多年的历史，是传统的“鱼米之乡”，那里著名的特色小吃有：
赵记蛋炒饭，“立新”卤牛肉
汪氏臭干，无为酥糖
无为板鸭，送灶粑粑
无为螃蟹，
无为板鸭
无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为市传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。
无为送灶粑是用什么面？
无为送灶粑通常是用糯米粉制作的。
无为县位于安徽省东部，因传统的迎灶、炒货等习俗而闻名。
在农历十二月二十三或二十四这一日，人们通常会为灶神准备粮食作为祭品，其中包括送灶粑。
糯米粉因其黏性和口感，在制作灶粑时易于黏合成形，并且在煮熟后口感更好。
无为县的灶粑是一种地方特色小吃，位于历史文化名城宣城的中心点，其糯软可口、甜香浓郁的口感深受当地人的喜爱，也逐渐受到了越来越多的游客的青睐。
除了用糯米制作的灶粑，也有人用糯米面和小麦面混合的方式来制作，口感稍微有些清淡。
总之，无论是哪种方式制作的灶粑，都是无为文化的一部分，让人们更加了解和喜爱这个地方。
