夏天开胃下饭的家常菜？
炝拌黄瓜是一道开胃菜，制作简单，口感酸甜可口，适合家庭常备。黄瓜富含维生素C和黄瓜酸，能促进新陈代谢，排毒养颜，特别适合小孩和老人食用。制作方法简单，只需将黄瓜切成条或块，与配料搅拌均匀即可。黄瓜皮含有较多的苦味素，是营养精华所在，能清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
夏天下饭菜家常菜简单做法？
1.买半斤猪的肩甲肉，买3片豆腐干，买一包乌江榨菜。
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3.热锅倒油。倒入肉丝翻炒，再倒入豆腐干，榨菜，大火翻炒，然后放盐，酱油，蚝油调味就可以出锅啦。
潮汕下饭菜家常菜简单做法？
潮汕家庭菜是广东省潮汕地区的传统美食，以清淡、鲜美、咸鲜适中为特点。下面介绍几个常见的潮汕家庭菜做法：
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1. 蒸鱼
所需材料：
鲜鱼 1条
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葱姜丝 适量
香菜末 适量
清汤 适量
料酒 适量
吃米饭时什么菜最下饭？
没有统一的答案吧！对于喜欢辣椒、重口味的人而言，辣子鸡、重庆火锅、綦江腐乳、贵州童子鸡、酸辣粉等等等等，凡是与“辣椒”有关的菜肴都是辣口们所钟爱的，也是最下饭的菜。
对于适宜清淡、且喜爱甜食的人来说，广东系、江苏系的菜式恐怕就是他们的最爱，也是最下饭的菜谱。
但是，如果一个人在饱腹满食的情况下，那怕配上一盘天鹅肉，能吃得下吗？由此看来，最下饭的菜应该是“饥饿。”
蕃茄炒蛋，红烧茄子，煎酿豆腐，麻婆豆腐，虎皮尖椒，酸辣土豆丝，红烧肉，辣椒炒肉，梅菜扣肉，酸菜鱼，水煮牛肉，青菜炒牛肉，黄焖鸡，咖喱鸡，鸭肉焖笋，蒜苔腊肉，蒜香鳝鱼，XO酱炒蟹，照烧鳗鱼，清蒸鱼……
