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端午节菜谱家宴
第二道菜是龙舟糯米饭。在端午节烹制龙舟糯米饭,是一种特别的传统,它不仅味美而且形象逼真。第三道菜是醉虾。醉虾是一道口感鲜美、酒香浓郁的菜品,它常常出现在家庭聚餐的菜单上。第四道菜是五香牛肉。
端午家宴,有条件的在外面吃, 其实特殊时期,真不如自己在家做,就地取材,步骤简单,还不用铺张浪费,教你6道家常小菜,鲜香美味不油腻,家人都爱吃。
端午节家宴菜单一 (6-8人用),在天气好的下午,来个户外的聚餐吧!凉菜3道,热菜5道,汤1道,主食1道。
端午家宴可以做给孩子吃。 青豆、玉米粒、胡萝卜粒清洗干净装碗待用。虾仁切粒加入少许的花椒粉和盐拌匀。 饺子皮两面都刷上少许油防止粘黏。用擀面杖擀成薄片,上锅蒸熟待用。
鸡肉是家宴上不可缺少的一道菜。寓意着大吉大利,非常讨人喜欢,皮嫩肉滑,色香味美,酱油鸡的做法也简单,以酱油为主,用小火煮收汁即可,没有想象中的复杂,喜欢的收藏关注一下。
端午节食谱大全,端午节吃什么,端午节菜谱
1、端午菜谱6道菜:黄豆炖猪蹄、蒜蓉红苋菜、莲藕排骨汤、黄瓜山药炒木耳、红枣糯米八宝饭、小黄鱼烧豆腐。黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄是一道营养丰富的菜肴,它将黄豆和猪蹄的鲜美结合在一起。
2、粽子:端午节最著名的食品之一,形状似三角形,内含糯米、肉、蛋黄、豆沙等馅料,寓意丰收和团圆。五彩蛋:五彩蛋是将鸡蛋在水中煮熟后,再用食用色素加工而成的,色彩鲜艳,非常适合作为节日食品,寓意平安和健康。
3、端午时节,有吃咸鸭蛋的习俗,咸鸭蛋富含蛋白质,各种氨基酸、维生素,蛋白味道咸鲜,蛋黄红沙油亮,口感细腻,入口鲜香,堪比蟹黄之鲜美。
端午节做什么菜
西兰花放淡盐水浸泡10分钟,焯水变绿,捞起过冷水,再码上鱿鱼搭配西兰花装盘,一道无难度颜值硬菜有滋有味下饭菜酱汁鱿鱼。 食材: 莲藕一节、香菜适量、小葱适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、红辣椒两个、玉米油适量。
第一道菜是粽子。粽子是端午节必不可少的食品之一,它口感鲜美,营养丰富,被誉为中国的节日味道。第二道菜是龙舟糯米饭。在端午节烹制龙舟糯米饭,是一种特别的传统,它不仅味美而且形象逼真。
黄鳝,我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
勺淀粉,半碗清水化开;锅中淋少许植物油,再把料汁倒进去煮开,煮至粘稠的状态就可以了。最后把酱汁淋在 秋葵的表面,土豆秋葵就做好了。
很多地方有端午节吃“五黄”的习俗,黄瓜就是“五黄之一”,夏季正是黄瓜成熟的季节,口感脆嫩、营养丰富,做成酸酸辣辣的腌黄瓜开胃又解腻,是很好家宴凉拌菜。
端午节推荐吃的菜如下:凉拌鸡丝 鸡胸肉洗净,从中间片开加快熟透。凉水下锅,加入料酒、花椒、姜、葱,大火煮开,撇去浮沫后小火将其煮熟。将煮熟的鸡肉捞出,自然冷凉,或者放在凉水中加快冷凉。
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