芹菜做法大全家常菜（芹菜做法大全家常菜***）

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本文目录一览：

1、芹菜可以和胡萝卜、香菇、芦笋等蔬菜搭配。具体做法有以下两种：一是胡萝卜芹菜汁。材料：胡萝卜2根，苹果1个，芹菜5根，蜂蜜2小匙。

2、青椒：芹菜的清香和青椒的鲜辣相互融合，口感爽脆可口。豆腐：芹菜中的纤维素可以吸附豆腐中的多余油脂，使菜肴更加健康。蘑菇：芹菜中含有丰富的维生素K，与蘑菇中的钾元素相互配合，很是美味。

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3、芹菜可以和土豆搭配炒菜。芹菜土豆在东北是很常见的蔬菜搭配。而且清香有营养。芹菜可以和木耳搭配再放一些猪肉。芹菜和木耳都是很好的食材。不但营养价值高，对人的健康更有帮助。当然了，芹菜可以炒腰果，也很好吃的。

4、【芹菜+海米、莲藕】滋补、润肠。【芹菜+醋】补肾、固齿。【芹菜+核桃仁】润肤美容、抗衰老、延年益寿。【芹菜+红枣】有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

5、花生：芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用，常食可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

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凉拌芹菜是一道菜品，制作原料主要有芹菜、胡萝卜、木耳等。这是一道爽口凉菜，简单好做又好吃。芹菜炒土豆丝芹菜炒土豆丝是由土豆为主要食材，芹菜做辅料做成的一道菜品，属于家常菜，制作简单，美味可口。

【虾仁炒芹菜】原料：鲜虾仁50克，食盐适量，芹菜150克，味精1克，食油25克，湿淀粉15克。制作：芹菜洗净、切斜刀段，鲜虾仁洗净，分别放入盘中待用。炒锅上火，烧热倒入食油烧至八成热时，下鲜虾仁、芹菜、食盐翻炒片刻。

虾仁炒芹菜基本材料：鲜虾仁50克，芹菜250克，猪油、精盐、味精适量。制法：将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄切成2厘米长，放入开水锅中焯一下，捞出沥净水分备用。鲜虾仁沥净水分备用。

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首先是芹菜炒蛋。这是一道非常简单的家常菜，只需要将芹菜和鸡蛋一起翻炒即可。如果想增加口感，可以加入些许虾皮或肉片一同炒，味道更加美味。另外，将芹菜切成粒状，加入米饭当中，也是一道简单美味的芹菜米饭。

芹菜炒豆腐准备食材：芹菜、豆腐、葱花、姜末、蒜末等。将准备好的豆腐切成一个个小条状，留以备用。再将准备好的芹菜清洗干净，斜刀切成小段。

芹菜炒鸡肉、芹菜炒香肠、芹菜肉丝、芹菜豆干肉丝、西芹百合炒虾仁、芹菜炒木耳、芹菜炒蘑菇、芹菜炒豆腐、芹菜叶炒鸡蛋、芹菜炒土豆丝、芹菜胡萝卜木耳汤、芹菜炒猪肝、芹菜拌花生米。

芹菜的10种家常吃法：芹菜炒牛肉、芹菜炒百合、芹菜炒鸡蛋、凉拌芹菜花生米、粉丝虾米芹菜汤、芹菜炒豆干、枸杞拌芹菜、芹菜毛豆汁、银杏果炒芹菜、粉蒸芹菜叶。

炝炒芹菜材料：芹菜500克，蒜2瓣，花椒5粒，干红辣椒2个，盐2克，酱油1滴。做法：芹菜切条，蒜切片。锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。

【步骤二】：我们把土豆去皮后切成筷子粗细的条，然后放入水中加入白醋泡10分钟左右。同时把芹菜去掉叶后把芹菜用刀拍一下后，然后切成和土豆条一般长的段备用。

做法一：清炒小芹菜，做法二：凉拌小芹菜。做法一：清炒小芹菜：将芹菜用清水洗净，切成段，保留一些叶子；锅中烧开水，把芹菜梗飞水一下，（叶子不需要飞水）。

首先准备三个鸡蛋，三颗芹菜，一根胡萝卜，五瓣大蒜，四根干辣椒，一根小葱，一小把木耳。然后再准备适量的食用油，一小撮花椒，适当的食用盐，生抽和胡椒粉。

芹菜炒猪肝芹菜炒猪肝以芹菜、猪肝为原料的药膳。芹菜炒猪肝，特色为色彩分明，脆嫩滑香，咸鲜爽口。芹菜手撕鸡芹菜手撕鸡味道鲜美，鸡胸肉放入开水中煮熟，捞起放凉后用手撕成小块。

小贴士芹菜焯水时，水里放点油和盐，可以使芹菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩里脊肉切丝时一定要顺纹理切，要不炒出来不是肉丝而是肉末了。拌肉丝时加油和生粉时为了锁住肉丝水分，使炒熟的肉丝口感鲜嫩滑口。

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