- 狗肉怎么煮好？
狗肉怎么煮好？
原料：
生净狗肉5000克，葱结250克，姜块50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克
制作：
1、将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后，入大锅。
2、将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧滚后。
3、再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨，根据需要切片装盆，食用时按各人爱好外带所需的佐料。
特点：味道鲜香,肉质精细,色泽红润,冬令佳品。
【制作主料】： 狗肉500克
【制作辅料】：八角20克、桂皮15克、香叶10克、草果10克、白糖5克
【制作步骤】：
1、土豆仔去皮洗净，对半剖开；
2、热锅上油，油热后下姜片，八角，桂皮，香叶，草果炒香；
