四川花花菜家常做法？
2、菜花切小些，入水洗净；
3、长辣椒洗净剖开，隔着塑料袋弄开辣椒籽，否则手会很辣，再切成段。蒜头切成小粒；
4、菜花焯水，沥干备用；
6、把沥干水的菜花与辣椒、蒜末一起炒匀，加入适量盐和酱油调味着色，稍微煸炒后，即可出锅。
1花菜洗净，控干水份，2锅中放水烧开，下入菜花，加入一勺食盐把菜焯一下，花菜里加点食盐，焯出来的菜花口感会很脆。
3焯完捞出来沥干水份备用。
4切点芹菜段和圆葱丝。
辣子干锅花菜正宗做法？
制作方法如下：
准备材料：菜花、肉片、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、盐、生抽、料酒、糖、醋、淀粉、清水。
将肉片加盐、淀粉、生抽、料酒拌匀腌制。
将干辣椒、葱姜蒜切成段备用。
加入葱姜蒜继续爆香。
放入腌制好的肉片，中小火煸炒至肉变色。
倒适量清水，放入适量盐、糖、料酒、醋煮沸。
放入焯过水的菜花略煮后加盖小火煮5分钟。
花菜炒香肠怎么做？
原料：香肠、花菜、葱花、腊肉、盐、生抽。
做法步骤：第1步、准备材料，腊肉提前煮开切好备用。
第2步、油锅起火倒入香肠和腊肉煸炒出油。盛出来一点炒别的菜。
第3步、倒入花菜，大火快速炒撒葱花少许。
第4步、加入少许生抽，增加鲜味。
第5步、加入少许盐。
第6步、炒至过程中加入适量开水。
第7步、最后煸炒至熟出锅。
香肠炒菜花的做法步骤
步骤 1，菜花洗干净，焯水，水开捞出
步骤 2，热锅，凉油，先炒一下香肠，翻炒几下放入葱姜
步骤 3，放入焯好的菜花，继续翻炒几下，放生抽蚝油少许盐。翻炒几下就可以出锅了。
你好！下面是花菜炒香肠的简单做法：
1. 准备好花菜和香肠，将花菜切成小块，香肠切成薄片备用。
2. 热锅加入适量的油，待油热后将薄片香肠放入锅中煎炒至香脆。
3. 接着加入花菜块翻炒，可以加入适量的盐和胡椒调味。
4. 炒至花菜变软熟后，加入适量的酱油和糖，根据个人口味进行调整。
5. 最后翻炒均匀，炒至花菜熟透即可。
这道花菜炒香肠，香气四溢，口感鲜嫩可口，是一道简单又美味的家常菜哦！希望这个回答对你有帮助！
原料
熟川味香肠t00克，花菜500克，蒜苗5克，精盐、味精、生粉、胡椒粉各适量，上汤1碗，油少量。
做法
1)将香肠斜切成片，花菜择成小朵，蒜苗切成马耳朵形。
2)炒锅置中火上，下油烧至五成热，放人花菜、香肠炒一下，再加入上汤、精盐、胡椒粉、味精烧沸人味，至花菜软熟，然后用生粉水勾芡，加蒜苗推匀，起锅盛盘。
材料
花菜1个，香肠1根，油、盐、葱花适量
做法
1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。
2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。
3、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。
4、加一点点盐，不加也可，香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。
干锅花菜的做法？
原料：
花菜半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。
1、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块
2、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，然后捞出沥干水分；
3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
