不上火家常菜（不上火又好吃的菜）

本篇文章给大家谈谈不上火家常菜，以及不上火又好吃的菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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2、剁椒鱼食物：鲶鱼，食用盐，葱，姜，蒜，剁辣椒，油作法：鲶鱼去鳞去鳃去内脏器官，清理干净，沥干水。取出剁椒鱼头，沿鱼脊梁骨竖向剁开，后背相接。

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3、糖酷五柳炸蛋食物：生鸡蛋；酸甜酱菜；圆葱；朝天椒；木薯淀粉；糖；白醋；米醋；生抽；米酒；淀粉做法小盘子里加入糖、白醋、米醋、米酒、生抽搅拌均匀。圆葱、青红辣椒切成丝。

1、在天气炎热容易上火时，以下是一些家常菜的建议：清热解毒的蔬菜炒菜：例如苦瓜炒牛肉、冬瓜炒鱼片、芹菜炒虾仁等。这些菜品富含水分和纤维，有助於清热解毒。

2、黑木耳是很好的养生食材，黑木耳不但能食用还能药用，黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉，滋补、润燥、养血等都不在话下，多吃黑木耳好处多多。

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3、历经研究发现，在平常日常生活适当地吃些桂圆肉，可合理的具有提高记忆力的作用。

糯米蒸排骨是一种非常好吃蒸菜，这道糯米蒸排骨是一道过节必不可少的，做法简单，吃起来口感：香，咸，软糯，糯米吸收了排骨的汁水，非常入味软糯好吃，排骨肉质香嫩可口。秋天进补，这道菜也是可以经常吃的。

秋天要多给孩子吃蒸菜，营养又美味香喷喷不燥热，分享六道家常菜品做蒸菜，非常好吃。食材：鸡蛋，清水，香油，生抽，小葱。做法：首先准备三个鸡蛋，磕入一个大一些的碗中，用打蛋器沿着一个方向搅拌均匀。

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【粉丝蒸贵妃螺】贵妃螺8个，粉丝30克，大蒜半头，指天椒2个（不吃辣的请忽略），蒸鱼豉油20克 1，粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。2，贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠。

鱼腩是鱼肉***别鲜嫩的一部分，而且鱼腩的部分没有小鱼刺，吃起来也特别方便。用来蒸原汁原味，搭配上酸辣的剁椒一起蒸，鲜香开胃，下饭吃超赞的，做法简单，营养好吃还不上火。准备食材：鱼腩、剁辣椒、生姜丝、蚝油。

肉末蒸山药【食材】山药、猪肉、葱、姜、老抽、生抽、蚝油、盐。【做法} 1，猪肉洗净，剁成肉末。再准备少许姜末和葱末。2，山药去皮洗净，切成滚刀块，放入一个深盘中。3，热锅凉油，倒入葱姜小火炒出香味。

不上火的菜有苦瓜、莴苣、白萝卜、茭白、芹菜等蔬菜类都是不上火的。苦瓜。苦瓜本身就有很好的清凉下火功效，上火比较严重又不想吃药大家就可以多吃一点苦瓜，将苦瓜晒干泡水喝对上火也是有很好的功效的。莴苣。

清热解毒的蔬菜炒菜：例如苦瓜炒牛肉、冬瓜炒鱼片、芹菜炒虾仁等。这些菜品富含水分和纤维，有助於清热解毒。绿豆汤：绿豆具有清热解暑的功效，可以煮成绿豆汤来消暑解渴。

、卤鸡脚卤鸡脚是四川最常见的美食之一，是把鸡脚处理好放入卤水里面卤制而成的，其卤香浓厚，即可当零食，也可当做饭前凉菜，是深受人们喜爱的一道美食。

天就要来共享6道必吃的下酒小菜，这种凉拌菜爽口美味可口，美味又不易上火，看有没有你喜欢吃吧？一，老醋花生食物：花生仁，米醋，生抽酱油，白砂糖，味精，香莱，食用油。

糖酷五柳炸蛋食物：生鸡蛋；酸甜酱菜；圆葱；朝天椒；木薯淀粉；糖；白醋；米醋；生抽；米酒；淀粉做法小盘子里加入糖、白醋、米醋、米酒、生抽搅拌均匀。圆葱、青红辣椒切成丝。

虾蓉蒸豆腐水豆腐有降火、润肺的功效，秋天吃它太合适了，配搭鲜虾做蒸肉，既鲜香又营养高，好吃不上火。虾仁除掉虾脑、虾头、虾线，冲干净后剁碎虾蓉。

1、小炒猪皮原材料：自做黄豆豉二勺，猪肉皮三块，植物油少量，葱少量，姜少量，蒜少量，青少量，红尖椒少量，米酒少量，味精少量作法：将猪皮上的毛清洗干净，清洗，放进锅入煮15min。

2、凉拌芹菜金针菇做法莴笋去叶清洗切割成断儿预留。金针蘑除根清洗沥干水分预留。胡萝卜切清洗切成丝预留。锅里放水煮开，各自放进金针菇和莴笋、红萝卜绰水（莴笋和胡萝卜可以一起绰水）绰水再放冷水中冲一下。

3、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，[_a***_]捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。

4、西红柿炒鸡蛋、红烧排骨、红烧猪蹄、可乐鸡翅等家常菜，都非常好吃，也非常下饭。

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