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1. 猪肝怎么炒好吃家常菜日记？

猪肝怎么炒好吃家常菜日记？

猪肝切成薄片后用盐水浸泡半个小时，再把猪肝洗干净，加入适量生粉，生抽，食用油，然后用手抓拌均匀，腌制半个小时。

切葱姜蒜，青椒，小米椒，锅中热油，放入调料，然后倒入猪肝，翻炒3分钟，加入适量生抽，盐即可出锅。