子姜肉丝的做法王刚？
准备嫩姜
2.先把籽姜切片
3.在切丝，备用
4.青，红椒也切丝，备用
5.猪前夹肉切丝，用少许盐，生抽，老抽，花椒粉，水淀粉，进行淹渍，淹渍5分钟即可，
6.淹渍好的肉丝
8.热锅凉油，放入肉丝快速炒散，
9.炒散的肉丝推制锅一边，放入辣椒酱炒出红油，
10.在把姜丝放里快炒
仔姜肉丝的用料
仔姜 2块淀粉 2小勺生抽 1小勺料酒 1小勺盐 少许花椒粉 1小勺花椒 5粒芝麻油 1勺蒜 3瓣葱 2根眉毛肉 150克
仔姜肉丝的做法步骤
步骤 1
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肉洗净切丝
步骤 2
放入淀粉、姜粒、花椒粉、生抽拌匀
仔姜炒肉的做法王刚？
用料
仔姜
里脊肉适量、青椒一个、郫县豆瓣适量、酱油适量、料酒适量、淀粉少许、花椒数粒、白糖少许、胡椒粉少许
做法
1、 里脊肉用刀稍拍拍，切丝切片均可
2、将切好的肉片加小半勺郫县豆瓣、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、少许淀粉稍腌
3、此时可以准备菜，青椒仔姜洗净切丝备用
4、油锅烧冒青烟时，下花椒粒炸香捞出不要，倒入腌好的肉片快速翻炒，变色起锅
猪肉清洗干净，切丝放入碗中。放入盐，生抽，老抽，鸡精，料酒搅拌均匀。腌制五分钟。
锅中放油，倒入切好的姜丝炒香，再放陆露丝爆炒五分钟，放入盐，生抽，老抽，鸡精，撒入葱花即可出锅。
仔姜肉丝的用料
仔姜 2块淀粉 2小勺生抽 1小勺料酒 1小勺盐 少许花椒粉 1小勺花椒 5粒芝麻油 1勺蒜 3瓣葱 2根眉毛肉 150克
仔姜肉丝的做法步骤
步骤 1
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肉洗净切丝
步骤 2
内江仔姜牛肉丝做法
步骤：
牛肉洗净，切丝；
仔姜、青椒洗净，切丝；
炒锅加油烧热，放入牛肉丝翻炒至肉丝散开；
加入仔姜丝、青椒丝，翻炒至断生；
最后加入适量盐、生抽和生粉水，翻炒均匀，收汁亮油；
起锅装盘，即可享用。
苦瓜仔姜肉丝做法？
简单分为四个步骤哦：
步骤1：先准备材料，肉切丝，和上淀粉，盐，豆瓣适量。放置十分钟左右。
步骤2：仔姜切丝。
步骤3：锅里热油，放点花椒，把腌好的肉丝倒入热油中，一分钟左右捞出。
步骤4：剩下的油炒姜丝，炒半分钟后把肉丝倒下去，再炒半分钟就可以出锅啦。
