福建美食有哪些？
福建特色美食有：浦城豆腐丸，蜜柚蜜饯果脯，南胜醋排，南胜葱油面，崎岭无骨猪蹄。崎岭无骨猪蹄是平和的风味小吃之一。此菜系卤制凉菜，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，细嚼甚佳，佐酒最宜。
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浦城豆腐丸： 浦城豆腐丸是浦城特有的风味小吃之一，已有几百年的历史，制作工艺代代相传，如今还有很多小吃摊会做。
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蜜柚蜜饯果脯： 蜜柚糖***用脱苦专利技术对柚皮进行无化学污染处理，不但保留了柚子清香还保持柚子本身的营养和功能...
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南胜醋排： 南胜醋排是闽南糖醋菜中独具地方特色的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，色泽红亮油润，口味香脆酸甜...
1、福州肉燕
肉燕也叫太平燕，是福州的传统特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮制作，形状和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，还有着“太平”、“平安”等吉利的寓意。
2、沙县扁肉
扁肉是福建省三明市沙县的传统小吃，也就是我们平时吃的馄饨，但很多人都认为沙县的最为正宗，可以煮着吃，也可以炸着吃，还可以做成扁肉面。
福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市的传统名吃，也是福建十大特色美食之一，主要使用瘦肉和淀粉制作，吃的时候还可以配上醋和香菜，口感非常独特，令人回味无穷。
4、龙岩芋子包
福建其他特色？
福建是中国的一个省份，拥有丰富的历史文化和自然***，同时也有许多特色的地方和传统。
土楼：福建土楼是福建特有的建筑风格，被誉为"人类建筑史上的奇迹"。土楼是由土坯、石块等材料堆砌而成的巨大建筑，具有独特的防御和居住功能，同时也是福建土族民居的代表。
茶文化：福建是中国重要的茶叶产区之一，以武夷岩茶、铁观音等闻名于世。福建的茶文化源远流长，茶艺表演和品茶活动在福建非常普遍，可以体验到浓厚的茶文化氛围。
海鲜美食：福建地处东海之滨，拥有丰富的海洋***，因此当地的海鲜美食非常有特色。例如，闽南菜以其独特的烹饪技巧和口味，尤其擅长制作海鲜菜品，如海蛎煎、沙茶面等。
厦门：福建的一座现代化城市，也是中国著名的旅游城市之一。厦门有美丽的海滩、悠久的历史和文化遗址，还有世界文化遗产鼓浪屿等景点，吸引着众多游客。
福建南少林寺：位于福建泉州市，是中国南方最大的佛教寺院之一。寺内保存有许多珍贵的佛教文物和古迹，是研究佛教历史和文化的重要场所之一。
以上只是福建的一部分特色，福建还有许多美食、传统工艺、民俗文化等值得探索和体验的元素。
福建省各地小吃？
厦门沙茶面，水陆轩椒盐真酥，菜头饼，芋饺，福州马蹄糕，同利肉燕，沙县拌面，芋子包，咸时，沙县扁肉，土笋冻福鼎肉片、龙岩芋子包、厦门沙茶面、莆田卤面、泉州崇武鱼卷、和平游浆豆腐、漳州面煎粿等福建，
福建省有许多著名小吃。福州的鱼丸、荔枝肉、福州丝瓜汤；厦门的海蛎煎、沙茶面、芋泥糕、鱼丸汤、鱼汤粉；泉州的八宝粥、酥饼、魔芋糕、花生汤、千层糕、猪脚饭、永和豆浆；漳州的沙茶面、切肠粥、炒河粉、红糟烧卖；三明的沙琪玛、盐水鸭、松饼、羊肉汤、抓饼等，非常值得一尝。
