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游客必吃的成都美食都有哪些?
火锅成都火锅是闻名全国的特色美食,以辣椒和花椒为调料,配以各种鲜美的食材,非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了,一周必须吃一次,比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。
去成都必吃的十大名吃是钵钵鸡、罐罐米线、双流老妈兔头、白家肥肠粉、蛋烘糕、三大炮、灯影牛肉、凉糕、叶儿粑、夫妻肺片。钵钵鸡作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。
成都作为美食之都,可谓是集齐了五湖四海的美食,好吃的美食数不胜数,下面我就为大家简单介绍几种成都的特色美食吧。
成都旅游不能错过的地道美食有:龙抄手、担担面、夫妻肺片、肥肠粉、火锅等。
成都是美食之都,许多人叫它天府之国(“天府”一词长期以来在汉语中就是指四川地区)。这里有很多美食,最受欢迎的有:火锅:成都的火锅是四川特色美食之一,有麻辣、清汤、牛油等多种风味。
独自逛吃成都,历时一周,有哪些值得推荐的地道成都美食?
麻婆豆腐:作为成都的代表菜品之一,麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色,是一道非常受欢迎的川菜。 回锅肉:这是一道传统川菜,以猪肉为主料,配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成,口感麻辣香脆。
川菜川菜是成都最有名的美食之一。川菜以其独特的麻辣口味而闻名于世。川菜的调味料是由辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料组成的,这些调料让川菜的味道异常鲜美。川菜的菜品种类也非常多,包括麻辣火锅、水煮鱼、回锅肉等等。
香辣蟹:成都市郊的龙泉驿区是有名的香辣蟹出产地,这种具有四川特色的海鲜美食,以辣椒和花椒为调味汁,配以油、盐、姜等辅料烹制,味道十分鲜美。
成都好吃的美食有:龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼。龙抄手:龙抄手是成都著名的传统小吃,抄手也是四川人对混沌的特殊叫法。
旦蛋烘糕,我喜欢巧克力榛子味的,吃起来像薄脆般鸡蛋仔,当点心很不错。糖油果子 去逛锦里的时候看到好多地方都在卖,没禁住诱惑卖了一个,不是很推荐,太甜腻了,而且吃起来很硬,外壳难以咬动。
如何做好私房菜
1、首先取洗净的鸡腿,将鸡腿的骨头去掉(用刀轻轻划开鸡腿皮、肉,向内翻转下刀,小心剔下骨头),把去骨的鸡腿改刀切成小块儿。把切好的鸡腿肉装入碗中,腌制一下。
2、.选料。私房菜所选用的原料非常天然,绝对绿色放心。在动物性原料方面,选用的是非饲料喂养且无污染的原料。
3、金针菇热狗煎蛋,金针菇洗净后切成丁,鸡蛋打入碗中加入适量的生抽,搅拌均匀,热狗切成丁,锅中倒入适量油,油热倒入金针菇翻炒,再倒入热狗翻炒到有香味,再淋入蛋液,蛋液凝固即可。
4、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
5、锅入20块猪肋排,倒入自制卤汁没过肋排,放土灶上先大火烧沸,再改小火盖上盖子焖8小时,捞出入盛器,每块肋排放在一个盛器中,包上保鲜膜入保鲜冰箱保存。
6、就是最好的私房菜!比如川菜,你把这十道川菜做到极致,那才是最棒的私房菜:回锅肉,鱼香肉丝,麻婆豆腐,水煮肉片,豆瓣鱼,怪味鸡丝,开水白菜,宫保鸡丁,东坡肘子,夫妻肺片等等。
成都市青羊区最高的私房菜
1、Maid Days女仆店 地址: 武侯区一环路南一段红瓦寺16-17号凯悦新城2楼(近红瓦寺) 私房菜(紫荆店) 地址: 武侯区紫荆北路12号 电话: 028-851***272 菜系: 其他,其他中餐 简介:“一个很小家碧玉的地方”。
2、方义豆花饭。方义豆花饭,位于[_a***_]成都市温江区和林村11组35号,这家店在成都的口碑是杠杠的,招牌菜更是让人眼花缭乱,例如香喷兔、凉拌土鸡、过江鱼等。三哥田螺。
3、不过推荐毛椒烫(魁星楼街)风味小吃,地方风味,成都青羊区魁星楼街33号(近吉祥街)。一串串的冒菜老店伴随着一代成都人的成长。推荐菜品:鹌鹑蛋、兔腰肉、串串、小土豆、脑花、千层肚、牛肉、兔头、缠绵火锅粉。
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