家常菜大全带图片,家常菜大全带图片及做法简单

步骤/方式1

800克猪蹄洗净剁块，焯水去腥味

步骤/方式2

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另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升

步骤/方式3

水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒

（图片来源网络，侵删）

步骤/方式4

酥香藕夹的做法

【原材料和调味料】

（图片来源网络，侵删）

藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。

面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。

中国美食菜品很多，每个地区的美食文化和传统风味以及口味不同也就形成了很多流派，其中比较有影响力和代表性的菜系有川菜和粤菜以及浙菜等很多地方的特色风味菜肴，中国有八大菜系加上湖北菜和北京菜就是十大菜系，今天为大家详细介绍一下中国十大菜系排名，一起来了解一下各地特色地方菜吧。

中国十大菜系排名：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚菜、京菜

中国十大菜系排名，鲁，川，粤，闽，苏，浙，湘，徽，楚，京

鲁菜是济南和胶东等地区的地方菜，比较擅长爆，炸，扒，蒸。口味清淡嗜葱蒜。

川菜口味比较重辣椒，胡椒，花椒。有成都和重庆两大流派。

粤菜是广东菜，选料精细，清而不淡，油而不腻。

闽菜是福州等地风味菜，清鲜爽淡，有浓郁的山乡色彩。

苏菜擅长鸡鸭河鲜以及蔬菜，口味偏甜。

十元快餐的菜谱其实还是可以的，也比较丰富，我经常去吃，简单的说，十元快餐荤菜方面相对可以少一些，毕竟价位在这摆着呢，当然，也可以根据当地市场情况来具体定，我可以简单说一些经常吃的，例如，西红柿炒鸡蛋，炒绿豆芽，豆腐鸭血，白菜豆腐，烧茄子，芹菜炒豆干，粉条炖肉，黄瓜炒鸡蛋，千页豆腐，烧面筋，红烧肉炖土豆，红烧鸡块，干煸辣子肺，酸菜白肉，猪血炒韭菜，烧鱼块。