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四川川菜开店需要注意什么?成本预算是多少
成本1:川菜的材料成本一般在35%-40%。我们按40%算,材料费=2万元* 40%=88万元。成本二:员工工资按每月3000元计算,5名员工月薪3000 * 5=15000元。
万元的话应该是可以开一个川菜连锁店的,但也有例外的,因为有一些大品牌的川菜连锁店铺,面积有上百平米,有可能需要投入三四十万元。
要和租赁人或转租人约定租金和租用期限,并形成书面合同。预算店面租金时,不要忽略了车位、公共设施等费用。押金、卫生费都要考虑在内。
加盟费用 加盟费绝大多数是按照城市等级和店面大小来划分的,城市等级越高、店铺越大,费用就越高。以二线城市且面积120㎡为例,品牌使用费、管理费、保证金等算在一起,也就3万左右。
川菜店面租金 店面的租金根据不同城市,不同地段相差比较大,每平米租金从几十元到几百元不等,地段好的租金高投资成本高,租金便宜的人气不足上客率低。投资者可以根据自己所在城市地段来预算租金成本。
摆摊卖凉菜赚钱吗
赚钱。凉菜制作成本相对较低:凉菜主要由蔬菜、豆制品等食材制成,相对于其他餐饮品类,制作成本较低。凉菜保质期长,可以批量制作:凉菜可以在一定时间内保存,因此可以提前批量制作,节省了食材成本和时间成本。
摆摊卖凉菜可以赚钱,凉菜是由直接能生食的蔬菜、冷却的熟肉或者制熟的肉菜经过调味加工的一道菜,制作工序简单快速,食材保证新鲜和原味,保护了食物营养成分的完整,受到素食主义者和瘦身达人的喜爱。
赚钱。截止到2023年12月5日,东北拌菜主要种类有凉拌东北拉皮、东北凉拌干豆腐丝等,属于操作简单成本低的凉拌菜,在四川成都夜市上销售量好,处于赚钱状态。
赚钱。猪头肉凉菜作为一种特色菜肴,具有独特的口感和风味,能够吸引一部分消费者的兴趣,有赚钱的潜力。
外卖川菜广告语
百年川味,食尚尊贵。 马帮行天下,川菜进万家。 真川菜,享旺池。 川之味,旺池最。 旺池川菜,地道川味。 品味尊贵,食尚川味。 驿路飘香,味入旺池。 天下美食源于旺池,旺池川菜我的最爱。 异域风味,尽显与众不同的你。
随四海缘分,和百家之味。麻辣咸鲜川味盛行天下,福禄寿喜亲朋欢聚随和。随味而至,和美而归。随心所欲吃八方,和气生财迎四方。随心所欲,丰俭由人饱口福;和气满堂,麻辣鲜香舌之午。
吃旺池川菜,品巴蜀文化。千年旺池美,壹品川菜香。做出来的品牌,吃出来的口碑。旺池好味道,生活不可少。一样的风情,不一样的品味。西南风味佳肴,舌尖美味诱惑。忘吃川菜,不忘吃旺池川菜。
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川菜广告语经典 川人川味,旺池川菜。油光可鉴,清纯可人。有民族味的川菜,就是不一样。驿路川菜香,千味入旺池。够劲够爽够***,有滋有味有旺池。天府珍馐,健康永久。
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川菜有哪些特色菜和招牌菜?
1、川菜有哪些菜系适合作为招牌菜?在川菜中著名代表菜品有许许多多,比如我们常见的:石磨豆花、甜皮鸭、冷锅鱼、麻婆豆腐、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片、重庆火锅开水白菜、辣子鸡、酸菜鱼、东坡肘子、鱼香肉丝、回锅肉、卤鸭子、过桥排骨、等等。
2、川菜的招牌菜:麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉、灯影牛肉、毛血旺。麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜,以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作而成。
3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川菜系中的经典之一,是一道辣椒豆腐煲。通过使用豆腐和大量的辣椒、花椒、豆瓣酱等调料,麻婆豆腐产生了强烈的辣味和麻感。这道菜的颜色和味道很有特色,并且很受欢迎。
4、特色川菜有麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁、辣子鸡、毛血旺。麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中的一道经典菜品,以豆腐为主料,配以蒜苗和牛[_a***_]等辅料。它以麻、辣、烫、鲜、香、酥为特点,口感麻辣,香辣可口。
5、鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成,2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜。
6、川菜十大名菜:烟熏腊肉、麻辣香肠、凉拌鸡块、烧白、粉蒸肉、红烧鱼等等。烟熏腊肉 烟熏腊肉也是很多四川人都爱吃的美食。四川人的年夜饭肯定少不了一盘腊肉来食用。
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