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如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
1、准备油麦菜半斤左右,洗净后切成三段,放入盘中,大蒜几粒拍扁切成蒜末备用。起锅烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这样可以增加食材的底味和亮度,水开后下入油麦菜,焯水15秒倒出控水。
2、荷包蛋泡馍 食材准备:鸡蛋、馒头 首先把水烧开,然后转小火,在锅内打两个鸡蛋。碗里准备调味料:放一小勺盐,适量味极鲜酱油和芝麻油。
3、酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。
4、油麦菜清洗一下,留下中间鲜嫩的叶杆,大蒜压成蒜蓉,干豆豉剁碎备用,其他虾皮和蚝油准备好。锅内适量油烧至5成热,放入干豆豉和蒜蓉炒香。
5、冬瓜、紫菜 做法:冬瓜切厚片,焯水备用 猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形 锅里倒水,煮开以后下肉圆。放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。(提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。
冬天晚餐吃什么?分享4道热乎菜,营养均衡又下饭,做法没难度
1、干锅菜花,也特别适合在冬天里吃,热气腾腾的小炉子,冒着热气的菜花,香味特别浓,闻着就有食欲,吃着暖心暖胃,好吃不贵又实惠,接下来把做法分享给大家。
2、第一道:黄豆炖猪蹄猪蹄是一种极其营养的食材,别总只吃五花肉,可以多考虑猪蹄,富含大量胶原蛋白,经常吃猪蹄有美容养颜、抗衰老的作用,冬天气候干燥,吃猪蹄防止皮肤变差。一般炖着吃最香,搭配黄豆美味可口,营养更高。
3、豆腐是我们家里一年四季都经常吃的豆制品,物美价廉,营养又养生。
4、做法:炒锅放油烧热,下5克葱段爆香。加入辣椒酱煸炒一下,倒入1000克冷水。水开后放入狗肉和葱段,加生抽和胡椒粉,小火炖25分钟。放入小白菜叶再炖15分钟,撒入盐和味精即可。
5、冬天适合吃什么家常菜1 萝卜炖牛腩 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,可见冬天萝卜的重要性。白萝卜是冬季常见的时令蔬菜,营养价值很高。牛肉营养丰富,富含人体需要的多种微量元素,特别适合人体吸收。
简单的家常菜有哪些?
1、青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。
2、干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。
3、家常红烩牛肉 食材 牛肉适量、西红柿适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、宽粉适量、葱适量、姜适量、大料适量、香叶适量、番茄酱适量、盐适量、酱油适量、桂皮适量、冰糖适量、料酒适量。做法 牛肉洗净,焯水。
4、鱼香嫩豆腐、蟹黄豆腐、水煮牛肉、凉拌藕片、虾仁豆腐、辣子鸡丁、烧豆腐、红烧[_a***_]、梅菜扣肉、蒜苔炒肉肠、青椒豆腐皮。
5、剁辣椒炒蛋 这个菜是我觉得做起来最简单的家常菜了,用两个鸡蛋打散,倒入买好的罐装剁辣椒,搅拌一下。然后热锅放油,倒入鸡蛋液随便翻炒几下就可以出锅了。
6、家常菜是日常生活中必不可少的,它们既美味又营养,而且制作起来也不需要太多的技巧。红烧肉是一道非常受欢迎的菜肴,它的口感鲜美,肉质软糯,十分美味。清炒西兰花是一种非常营养丰富的蔬菜,它含有丰富的维生素和矿物质。
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