商丘有什么好吃的特产？
方法步骤如下
一、薛湖牛肉水煎包 薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食,水中油煎的发面包子:煎、半水煮、煎三大步,***用十八味中药材调馅,开口漏馅酥嫩可口 ,皮薄馅儿多,一口下去全是满足感,是商丘永城人的心头爱,也足以说明口味之独特,味道之鲜美,这么说吧,只要是河南的早餐店,九成以上都有水煎包的身影。
二、垛子羊肉 垛子羊肉是商丘市宁陵县特色名吃之一,肉煮熟之后,要趁热垛在一起,用绳索捆了,压成一个大坨子,长方形的,犹如一座桌子大小,有几十斤重。本地人喜欢把烧饼从中间切开,夹上切得薄薄的垛子羊肉,咬一口吃,把肉放嘴里,你一舔是甜香味,你一嚼是咸香味,羊肉一点不膻,咸香带着淡淡的五香,让人欲罢不能。
三、利民羊肉汤 利民羊肉汤是当地远近闻名的特色小吃。不同于羊肉汤的浓烈膻味,汤汁特别鲜美,制作十分讲究,就单纯地用鲜羊肉熬汤,加上十九味传统作料,营养丰富、老少皆宜。特色为“三清”,香气四溢,让人赞不绝口,当地人习惯配着杠子馍,卤鸡蛋吃,不仅养胃,据说还可以解酒!
四、哨子汤 哨子汤是商丘宁陵县的特色美食,也有人直接叫宁陵哨子汤!这个名字也是有由头的,吃的时候,要放在嘴边吹一下,所以就叫“哨子汤”了。当地人祖祖辈辈有早起喝哨子汤的习惯,小米磨浆,放入加了二十多种打碎料粉的“料水”里,口感细腻顺滑,没有胡辣味只有料香味。这哨子汤配杠子馍也很棒,吃着很管饱!
以上就是商丘有什么好吃的特产的具体方法
商丘有什么名吃？
商丘扒三样。
商丘扒三样，是商丘传统知名菜品，由广肚、海参、鱿鱼三种干货，经特殊工艺发制而成，改成片后排在竹篦上，配以顶级高汤扒制而成。广肚，唐代已成为贡品，宋代渐入酒肆。千年以来均属珍品之列。
1 商丘有很多著名的美食，其中最有名的应该是“马路边”烤鸭和“三合一”炖菜。
2 “马路边”烤鸭是商丘的传统美食，选用的是优质的鸭子，烤制的过程***别注重鸭皮的酥脆和肉质的鲜美，口感极佳。
3 “三合一”炖菜则是商丘的地方特色菜之一，由莲花瓣、金华火腿和笋片三种不同的食材炖煮而成，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
另外，商丘还有其他著名的美食，比如“轻轻咬”、火炖狗肉等，可以让人在品尝美食的同时，更好地感受到商丘的文化氛围。
牛肉水煎包 牛肉水煎包是商丘本土地方特色美食，水中油煎的发面包子煎半水煮煎三大步，***用十八味中药材调馅，开口漏馅酥嫩可口，皮薄馅儿多，一口下去全是满足感，是商丘人的心头爱。
商丘有什么名吃？
赵家葱扒羊肉。
赵家葱扒羊肉，扒羊肉主要选用的是羊腰窝肉,肥瘦相当,红白分明,又鲜又嫩,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下佐料用中火扒制，至汁浓后翻入盘内，锅中汤汁勾流水芡，少下花椒油起锅浇汁而成，菜品颜色金黄,汁明芡亮,肉软烂而浓香。
商丘的美食有：睢州烧鸡、安平煸炒鸡、麦仁驴肉、夏邑糁汤、魏庄麻糖、商丘水激馍、冉家五香糟鱼、睢县焦饹馇、商丘麻花、宁陵李家绿豆糊糊。睢州烧鸡，是商丘市睢县地方名吃。
