嘉兴乌镇小吃？
嘉兴乌镇是中国著名的旅游胜地，也是中国名镇之一，这里汇聚了很多美食小吃，以下是一些嘉兴乌镇的特色小吃：
1. 乌镇油饼：这是乌镇的著名小吃之一，由发面炸制而成，外酥内软，口感很好。
2. 糟鸭：这是一道特色的传统菜品，选用本地鸭子，用糟料腌制，鲜香美味。
3. 豆腐脑：这是一道营养丰富的小吃，选用优质豆浆和石膏，制成丝滑细腻的豆腐脑，再加上各种配料，非常美味。
4. 东栅的糕点：东栅是乌镇的一个古镇，有很多特色糕点店，其中著名的有“陈氏麻糍”、“中国酥皮糕”等等。
乌镇特色早餐？
第一种早点是豆腐羹。这是乌镇非常有名的美食之一，它的主要食材就是豆腐，还有其他一些小配料，比如木耳、山鸡蛋等等。豆腐羹的口感非常鲜美细嫩，尤其是由于乌镇水质的优良，让豆腐羹的味道更加浓郁可口。
第二种早点是千层糕。千层糕是一种由小麦粉和糯米粉制作而成的点心，它的制作工艺非常复杂，需要多次蒸制和压制，因此非常受欢迎。在乌镇，千层糕的做法很多样，有纯正的、有加上甜枣馅或是芝麻馅的等等，每种味道都非常好。
第三种早点是油墩子。油墩子是一种用一定比例混合面粉和小麦面加工制成的小点心，它的口感非常独特，有一种鲜香而又焦脆的味道。在乌镇，油墩子的烹饪技法也有很多种，有甜味的、有咸味的，还有加鸡蛋、虾仁等等品种，非常的适合当早点。
乌镇是一座有着丰富文化历史的水乡小镇，早餐文化也是独具特色，美味可口。许多老字号餐馆已经传承了很多年，深受当地居民和游客的喜欢。早晨来到小吃摊，一杯茶一碗稀饭，鸡蛋灌饼，热气腾腾，香气四溢，鲜美的口感让人回味无穷。
除了灌饼、稀饭之外，乌镇的豆腐脑、鸭血粉丝汤等特色早点也是不容错过的。豆腐脑是以豆浆为原料，搭配芝麻酱、酱油、花椒、葱花等调料而制成，口感细腻，味道鲜美。而鸭血粉丝汤则是将鸭血、粉丝和各式时蔬放入汤中烧开，肉质细嫩，汤汁鲜美，鲜美又营养。
江南特色小吃？
以下是江南特色小吃的推荐：
1. 小笼包：以鲜肉馅为主要原料，搭配汤汁，蒸煮而成。外皮薄而有弹性，内馅鲜美可口，是上海的代表小吃之一。
2. 糖醋排骨：将排骨烹饪至酥烂后，再倒入糖醋汁炒制，使排骨表面上有一层甜酸的糖醋味道。糖醋排骨酸甜可口，是常见的江南菜肴。
3. 鳗鱼饭：以鳗鱼为主料，配上糯米，蒸制而成。鳗鱼饭饭粒香软，鳗鱼肉质鲜嫩，非常美味，并有一定的滋补作用。
4. 江米酒酿圆子：利用江米制成的酒酿，搭配糯米皮，包裹各种馅料（如红豆、核桃等），蒸制而成。味道香甜独特，非常受欢迎。
5. 南京盐水鸭：鸭子经过捶打、挂水等处理后，再放入盐水中煮制而成。鸭肉入味鲜嫩，皮脆肉嫩，是一道受欢迎的江南美食。6. 杂粮煎饼：以杂粮制成的面糊，加入各种蔬菜、肉类等，煎制而成。口感香脆可口，富含纤维素和多种营养素。
7. 蛋塔：以酥皮和鸡蛋羹为主要原料，经过烘烤制成。外皮酥脆，内馅醇厚，是一种非常受欢迎的甜点。
这只是一些江南地区常见的特色小吃，每个城市和地区还有更多独具特色的美食，值得一一尝试。
