本篇文章给大家谈谈菜花私房菜，以及菜花饭店怎么炒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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菜花蒸着吃的做法
方法2：用炉子蒸菜花拿一个大的汤锅烧开水。在汤锅上放一个蒸笼。把菜花的菜花放入蒸笼。蒸5到13分钟。趁热上菜。方法3：用微波炉清蒸菜花把菜花放到微波烤盘里。加一点水。盖上盘子。
将菜花切成小朵，洗净后放入蒸碗中；姜切成片，葱切成段，放在菜花上；加少量水，上锅蒸10-15分钟；取出后撒上盐、鸡精、生抽、香油，即可食用。
将花菜掰好，然后泡水，洗净。锅中放入适量水，烧开，然后将花菜放好在笼屉内，蒸12分钟左右出锅，撒上葱末。其他口味可以根据个人口味调整。菜花通常也叫做花椰菜，花菜。
蒸花菜做法 大锅中煮沸适量水，放入蒸笼，将白花菜蒸15分钟，至嫩熟。取一炒锅，下油加热。放入面包屑，轻轻拌炒，至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟，将面包屑煎至酥脆。
百合炒菜花 炒菜花可以搭配很多食材，百合是其中一个不错的选择。先把菜花用沸水浸泡，切成小块，用油爆香大葱和姜丝，再放入菜花翻炒，放盐、白胡椒粉，加少量水焖煮2-3分钟，然后放入百合再翻炒，收汁即可。
菜花炒鸡蛋的常见做法菜花炒鸡蛋怎么做才好吃菜花炒鸡蛋的制作方法和食...
花菜鸡蛋怎么做？把花菜清理干净倒入鸡蛋，加入盐食用油，锅中起油加入五花肉翻炒，然后到了菜花调料即可。
将鸡蛋打入碗中，加入少许精盐搅拌。将菜花掰成小花，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出，放凉，控水备用；韭菜洗净，切段；炒锅用油烧热，倒入蛋液，炸熟，铲成小块；炒锅放油烧热，放入姜丝炒香。
做法 菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。小碗里放入盐，黄酒，淀粉，水调汁。
将菜花用手办开如图大小块，洗几遍备用。2 将水烧开，把菜花焯一下，喜欢菜花面点的就多焯一会儿。捞出沥干备用。3 将葱、姜、胡萝卜、青椒切好备用。4 将鸡蛋炒熟装碗里备用。
包菜炒鸡蛋的家常做法如下：原料：包菜、鸡蛋、食用油、盐、鸡精、蒜。包菜洗净，把菜叶子手撕成小块。蒜切成蒜末，备用。
腊肉的私房菜的做法有哪些?
2、西芹百合草莓炒腊肉原料：四川腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、做法，1：买回的蒜苔清洗干净，然后再切成小段，用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。2：腊肉洗净，切成薄片，红辣椒切条，葱姜切末，所有食材备好，待用。
4、好吃又简单的腊肉做法有：干锅土豆腊肉、豆干炒腊肉、腊味什锦合炒、双椒炒腊味和辣味杏鲍菇等。干锅土豆腊肉 材料准备：腊肉300克、鸡蛋清适量、麻辣红油适量、孜然适量。腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片。
5、腊肉炒粉条 主料：腊肉1块、红薯粉条1把、卷心菜少许、生抽适量、老抽适量、花椒少许、干辣椒少许。做法：粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短，卷心菜切丝待用。
家常私房菜10道菜谱
1、道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。
2、***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
3、家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋***排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋***排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
4、糖醋排骨，一道既家常，又上得了台面的菜，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，爱不释手甜而不腻，就像甜甜的爱情。
5、步骤：将鲜鱼块洗净，沥干水分备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出[_a***_]。将鲜鱼块放入锅中，煎至两面金黄。加入适量的酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精和清水，烧开后转小火煮10分钟。
6、请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜***、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。
炒菜花怎么炒?
炒菜花怎么炒才好吃又简单如下：做法一：番茄炒花菜。第一步，备好番茄、大蒜。花椒、葱、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐和植物油。第二步，将番茄直接处理后洗好切丁，花菜直接处理后洗好沥干了，大蒜切丁，葱切段。
花菜掰成小朵，焯水1分钟捞出过凉水。炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸香。倒入花菜，加入半勺酱油翻炒。半勺蚝油加盐。翻炒约5分钟后，水淀粉勾芡。放入蒜末炒匀出锅。
菜洗净，分成小块。锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅。
小炒花菜 准备有机花菜半个切成小朵，红椒半个切成菱形片，青椒同样切成菱形片，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，小米椒3个对半切开，五花肉一小块切成薄片，放入小盆中备用。
菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。制作方法：菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。用开水焯熟。用凉水过凉，控出水分。胡萝卜、青椒切片。放入蒜末。
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