米琪林川菜（米淇林图片）

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1、清末民国以来中国大的菜系就有四个，仅川菜系里又分上河、下河、盐帮三系，这些区别米其林的评审们估计时头都要大了，而欧洲的餐饮几乎没有任何派系。

2、其实是烹饪技艺不纯熟罢了。川菜之所以给大众廉价的感觉，就是川菜馆子太多了，食材普通，价格不贵，随时随地都可以吃得到。

（图片来源网络，侵删）

3、米其林餐厅多次美食展的结果就是，中国美食基本没有。大多数都是西方美食。

就在9月19日，2020年上海米其林指南榜单正式发布， 130家餐厅上榜，其中有 40家餐厅被评为星级餐厅，在数量上就超越了往年。本次上榜的31家米其林一星餐厅中，其中有9家是新晋餐厅。

中国目前没有米其林五星餐厅。中国的米其林三星餐厅包括：唐阁、新荣记、京兆尹。米其林二星餐厅包括：喜粤8号、逸龙阁、雍福会、御宝轩、乔尔-卢布松美食坊。

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中国没有五星级米其林餐厅，最高的就是三星的米其林唯一的三星是唐阁，位置是在上海，它一夜之间被评为米其林三星，中国第一家被评为米其林三星的餐厅，但大多数人认为上海唐阁和香港唐阁还有很大差距的。

米其林三星餐厅：唐阁。米其林二星餐厅：8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。

上海也有很多的米其林餐厅：宝利轩、成隆行蟹王府、吉品轩、泰安门、大壶春(四川中路)等等。

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家，所谓“米其林餐厅”，是指在《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅。在中国地区，目前目前国内只有上海一个城市获得米其林官方推出指南。

1、成都米其林餐厅有芙蓉凰，漾亚雍雅合鲜（桐梓林东路）等。芙蓉凰餐厅菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，比如招牌菜雪花鸡淖和芙蓉鱼肚。

2、成都一共有6家米其林餐厅。利苑酒家米其林1星地址：水井街兰桂坊商业街被誉为粤菜餐饮的黄埔军校，自1***3年在香港九龙开办第一家店以来，利苑集团在饮食界已驰骋40余年，旗下拥有香港、澳门等19家店。

3、马旺子马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。

4、密子君在成都吃的自助餐厅名字叫做“荟聚自助餐厅”。成都黑珍珠米其榜是“成都年度美食榜”的一个评选活动，旨在推荐成都高性价比的美食餐厅。

1、还有人认为，川菜重视烹饪技术技法，调料五花八门，但不重视食材，做出来的菜都是大路货，不登大雅之堂，所以难以拿星。国外大多数米其林三星的饭店，因为对食材品质的追求，成本很难降低。

2、其实是烹饪技艺不纯熟罢了。川菜之所以给大众廉价的感觉，就是川菜馆子太多了，食材普通，价格不贵，随时随地都可以吃得到。

3、川菜最好吃，恐怕不仅仅总是有四川人说，而是全国有很多地方的人都说好吃的，因为在我国的八大菜系中，川菜的受欢迎程度一直是排在第一第二位的。

他们吃了3000港元（约合2508元）的一餐。他们谈笑风生。男人和女人似乎都很好，“一旦你决定了一份好的职业，你就应该全身心投入到工作中去。你必须热爱你的工作。不要抱怨。你必须用一生来提高你的能力。

上海的唐阁就是米其林三星级餐厅，人均消费1000至3000元不等，具体的要取决于个人消费习惯和点菜的选择。这里的菜品不仅口感上佳，而且摆盘和用餐环境都非常考究，给人一种高雅、舒适的用餐体验。

性价比最高的大概是厨魔的工作日午餐，但也要700多港币。当然，三星也有便宜的。比如这家在札幌的法餐厅モリエール（莫里哀）。最便宜的套餐含税只需要2800日元，折合成人民币约140元。

这是中餐的一种标准参考，日本料理和西餐肯定会略为贵一些，比如很难预定的东京“数寄屋桥次郎”，人均怎么也得1000人民币以上，此外，预定这家米其林三星的寿司店，还另外需要2000元左右的押金，和1000块钱左右的预约费。

麦当劳我记得是6欧左右一个套餐。反正巴黎的五家，建议自己超市买材料自己做比较划算。一周20-30欧。调料和部位比较好的肉贵，主食和普通蔬菜很便宜。只要自己做好功课，网上找一下制作流程，也能做出米其林那样的法餐。

三个等级，三星米其林属于最高等级。按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在3000元~4000元人民币。

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