今天给各位分享泰山川菜的知识，其中也会对泰山的菜肴进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、中国八大菜系有哪些
- 2、到泰安必吃的特色菜馆
- 3、泰山特色小吃有什么?
中国八大菜系有哪些
中国主要八大菜系分别是：川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。
中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。其中，山东菜、川菜、粤菜和江苏菜形成于清朝初期，成为当时最有影响力的地方菜系，被称为 四大菜系。
=== 广东菜系 === 流派：有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。
中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。
中国的＂八大菜系＂即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 鲁菜可以说是八大菜系排名中的佼佼者。宋代以后，鲁菜成为“北方菜”的代表。明清时期，鲁菜成为***饮食的主体，对京津东北地区影响较大。
到泰安必吃的特色菜馆
1、到泰安必吃的特色菜馆有泰山风味餐厅、泰安老厨、东岳山庄、红星大酒店、王记烧烤城等。泰山风味餐厅 这家餐厅位于泰山脚下，以泰山风味菜肴为主打，其中最为著名的就是“泰山三绝”——泰山烤肉、泰山石锅拌面和泰山鸡。
2、第一家是“九峰烤肉”，位于泰山南门附近，环境舒适，装修时尚，每桌均有独立的烤炉设施，自助烤肉非常方便，肉质新鲜、口感鲜美。店内还有各种小吃、饮料，让人回味无穷。
3、巨鼎酱骨王离岱庙很近，应该是肉食者的最爱。肉骨头分为两种：内部的和有骨髓的。酱排骨全是肉。推荐酱骨架，搭配韭菜饼也是不错的选择。不过服务比较一般，菜量比较大。少点的人要谨慎。
4、第二家餐厅是小吉豆腐脑，位于泰山南路。豆腐脑做得非常细腻，口感十分鲜美，特别是配上酱料和辣椒油更加惹味。店家还贴心地为大家准备了免费饮料，价格也非常友好，一个人只需要十几元即可畅享美味。
5、泰安好吃的地方饭店泰安是山东的一个历史悠久的城市，也是旅游胜地。当你来到泰安，一定要尝尝当地的特色美食。第一家推荐的饭店是位于市中心的“福春_大酒店”，这里的菜品丰富多样，红烧肉、锅包肉、大闸蟹等美食应有尽有。
泰山特色小吃有什么?
1、豆腐宴 在泰安当地，吃豆腐宴有着很悠久的历史。用泰山裂隙涌出来的泉水做成的豆腐，口感会更加的清甜爽滑。
2、泰山豆腐面是泰安市的传统特色小吃之一，它主要是由面条面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、盐、绍酒、酱油、味精、湿淀粉、花椒油、花生油等。成品色泽黄、绿、白相映，吃起来清鲜爽口。
3、泰山特色小吃有山东煎饼、泰山板栗、泰山赤磷鱼、泰山核桃、泰山豆腐宴、泰山小白梨、果都陈氏咸菜、泰山驴油火烧、泰山大货山楂、泰安薄脆饼、泰山牙枣、泰山红玉杏、泰山豆腐面。
4、泰山豆腐面：泰山豆腐面是山东泰安的传统特色小吃之一，由面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、盐、绍酒、酱油、味精、湿淀粉、花椒油、花生油等制作而成。它的特点是色泽黄、绿、白相映，口感清鲜爽口。
5、我的家乡在泰安，比较有名的美食：泰安大馍：是泰安最具特色的传统小吃之一，外皮酥脆，内馅嫩滑，味道独到。穿心饼：泰安的另一种传统小吃，由糯米和糯米粉制成，口感Q软，味道清新。
6、，泰安三美 泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水，历来被誉为“泰安三美”。泰安***个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，杂质少。
