今天给各位分享蒸菜私房菜的知识，其中也会对家乡蒸菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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有谁知道江阴哪里有做豆腐用的卤水卖?急!!!谢谢!!!
欧风街那有一家专门卖麻辣烫的小摊(只有一家) 在一个角落里 要仔 细找的 比后西西的好吃多了 东北、西北风味菜 江大锡惠公园校区对面有一家东北菜，名字有点怪的“东北虎”。
问题一：点豆腐的卤水哪里有卖的 这东东好像没地方买，可以向卖豆腐的买一些。如果用量不大可以用“内酯”，方便好用。
调料店就可以买到。卤水是中国粤菜（潮州菜）及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。
点豆腐的卤水，一般在早市或者。一般的中大型市场，以及超市都有售卖，因为这个东西很常见，很容易就能够买到，当然也可以在网上直接下单购买，价格不但非常的便宜，而且送货上门特别的方便。
蒸菜系列菜谱
做法：首先把芹菜叶子***摘下来，清洗干净控干表面的水分，然后在表面撒上一层干面粉，这时搅拌均匀，面粉会均匀地涂抹到芹菜叶子表面。
梅菜扣肉是一道非常好吃又下饭的蒸菜，梅菜扣肉是过节过年，或是各种宴席上少不了的硬菜之一。秋天进补，这道菜也是可以经常吃的。梅菜扣肉的口感：梅干菜香软可口，五花肉香咸软烂，肥而不腻，非常好吃。
一提到云南菜，大部分都是想到汽锅鸡、过桥米线等等。汽锅鸡、过桥米线是远远不能代表云南菜，但是也从侧面反映了云南的汽锅鸡是多么的出名，“蒸”这种技法在云南菜的地位，非同一般。
主要原料是豆腐和猪肉末，加入剁椒、郫县豆瓣酱、小葱、姜、蒜等调料，蒸熟后切成块状。豆腐可以切成小块，与肉末混合后蒸熟。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭日常餐桌上的佳肴之一。
蒸好后取出，趁热淋上少许香油，再撒上少许香葱末即可 剁椒鱼头 食材 鱼头、剁椒红黄各半 做法步骤 先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放料酒，姜片腌制一会。
关于蒸菜私房菜和家乡蒸菜的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
