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会理古城的地方特色饮食文化
1、到钟鼓楼边西街啃筒子骨是会理人待客宵夜约定俗成的谢幕式。成都人首创了老妈蹄花,会理人却另辟蹊径,推出了清炖筒子骨。一大钵小火慢炖的猪棒骨,看上去汤腻髓浓,骨酥肉松、蒸汽辉腾、氤氲晶润。
2、当然,旅行不可错过的还有 美食 ,会理的饮食文化也是繁杂,在经过了两千多年的融合,这里已然成为了一个浓缩的成都,像是火锅、米粉、小酥肉这些吃食,这里都不缺。
3、景庄庙,位于城西垭口小山岗上,重檐飞阁,古木参天,为明代永乐年间官吏李毅建,迄今风物犹存。
4、在会理古镇,如同成都一样,拥有着众多的特色美食,而且这里的美食融合了四川,云南的特色,比如说鸡火丝饵块、羊肉米粉、铜火锅等,能让游客大饱口福。
会理美食有什么好吃的
1、会理鸡火丝饵块:它是会理的传统名小吃,把鸡肉和火腿切成丝,与饵块一起炒制而成,味道浓郁,口感软糯。
2、石榴花炒腊肉:把石榴花剥开去花蕊,用开水焯2分钟去苦涩味,最后用农家腊肉一起炒,入口一股石榴花的清香在你齿间跳动,美妙至极。冰粉:传统的手工制作,外观晶莹剔透,想果冻。
3、会理县的特色小吃有:羊肉汤锅,羊肉米粉,鸡火丝饵块等。羊肉汤锅,会理盛产建昌黑山羊,是获得了国家地理标志产品保护的优良品种,无膻味,肉质也特别的细嫩鲜美。
4、会理圆子土火锅:又名土火锅、铜火锅。是会理的正宗特色地方美食之一,每家每户都有吃圆子土火锅的习惯。
5、李记会理羊肉米粉:位于会理县南街,是一家以羊肉米粉为主打的特色餐馆。该店的羊肉米粉口感鲜美,配上特制的辣椒酱,更是别有一番风味。
6、除了美景,会理县还有一道美食,那就是羊肉。那么,会理县哪里的羊肉好吃呢?第一家店是位于会理县城区的清水河羊肉店。这家店的特点是清鲜细嫩,羊的味道不膻不腥,最重要的是羊肉串大又肥,价格又实惠。
求会理县各种美食,小吃
这道菜的特色在于汤鲜肉嫩,是一道口感极佳的清炖佳肴。第三道美食是会理独有的酸辣土豆粉。
以下是一些位于会理润铭国际酒店附近的美食推荐:会理古城美食街:位于会理县城区,古城美食街汇集了各种当地特色美食,如会理羊肉粉、会理臭豆腐、会理蒸饵包等,味道鲜美,价格实惠。
会理县的特色小吃包括:会理羊肉粉、油鸡枞、熨斗粑、抓酥包子、会理鸡火丝等。会理羊肉粉 会理羊肉粉以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒制成,其特色为香、鲜。
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