家常菜名字大全？
特点:味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。
特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。
特点:以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。
名菜：扳指干贝、太极明虾
苏南地区有哪些家常菜谱？
江苏菜简称苏菜，为中国传统八大菜系之一，主要包括金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜。其实一提到苏菜，不少人第一反应就会想到扬州炒饭、樱桃肉、香菇炖鸡、清蒸小黄鱼、芦蒿炒香干、大煮干丝、清炒虾仁、银鱼炒蛋等，这些都是大家熟悉的江苏家常菜。
苏南地区有糖醋排骨，鱼香肉丝，小火炒上海青，柠檬汁酸菜黑鱼，麻椒黑鱼，麻椒鸡，酿面筋，狮子头，爆炒腰花，麻辣蟹脚，青椒百叶，酸辣土豆丝，糖醋藕片，卤猪脚，卤猪耳，清水牛肉，卤鸭头，土豆牛腩，萝卜炖排骨，冬瓜虾米汤，茄汁藕夹，糖醋黄鱼，豆渣饼烧小黄鱼，梅菜五花肉
大肠炒什么好吃？
步骤 1
尖椒，洋葱改刀成片，猪大肠我用的是熟食店买的那种买回来直接改刀成滚刀块，我用到的是肠头，比较厚实稍微贵一些，普通的又便宜一些，姜蒜干辣椒切小粒
步骤 2
热锅冷油小料爆香
步骤 3
步骤 4
下生抽，料酒，老抽，老干妈辣酱炒香加100克清水大火烧开直至把汤汁收的微
步骤 5
肥肠和豆腐，粉丝绝对是最好吃的搭档，猪大肠最常见的做法就是进行炖煮，既能够保留猪大肠本身的营养，又能够很好的融合豆腐或者粉丝的营养，猪大肠本身的油腻可以完美的融于汤中，而且不柴不腻，咬一口的话，满嘴都是柔韧与清香，让人的味蕾有焕然一新的感觉。
青椒炒大肠比较好吃，因为青椒很辣可以完美的遮盖住大肠的腥味，两者相辅相成，非常好吃。
炒肥肠是一道菜品，主料是猪大肠，配料是青椒等，调料为猪油、黄酒、白砂糖等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成。菜品属于扬州家常菜，价廉物美，取料方便，肥肠软韧肥嫩，味香汁紧，鲜咸酸甜，用于佐酒下饭皆宜。
一个人带饭上班适合带什么菜？
芹菜炒牛肉：这道菜的营养价值高，做法简单，可以隔夜过微波炉，非常适合一个人带饭。
煎多春鱼：这道菜的味道很好，经过微波炉加热也能保持原有色泽和味道，适合一个人带饭。
下饭菜：炒香辣酸菜，炒一次可以分很多天带，很下饭，适合一个人带饭。
荷兰豆炒肉：这道菜的做法简单，但是要注意荷兰豆不要炒太熟，不然过微波炉会变色，适合一个人带饭。
[_a***_]鸭：这道菜的做法简单，带有啤酒的清香味，很适合一个人带饭。
鸡翅：可乐鸡翅，这个大家都会做，偶尔带一次也很不错，适合一个人带饭。
蒜香酱茄子：这道菜的家常菜可以作为配菜，做法简单，可以过微波炉，适合一个人带饭。
玉米排骨汤：可以另外准备一个密封饭盒装汤，有饭有汤，美味，适合一个人带饭。
以上这些菜品都是适合一个人带饭上班的，你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的菜品。
星期二番茄炒鸡蛋和羊排，星期三炒木须肉和五香牛肉片，星期四油焖大虾和咖喱土豆，星期五可以芹菜豆干炒肉和焖蹄子，星期六可以杨州狮子头和焖茄子。个人原先是做六休一的菜单。
