本篇文章给大家谈谈导演的私房菜有哪些，以及导演的日常生活对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、私房菜有哪些特色菜
- 2、连《舌尖》总导演都流口水的美食小城,私藏一家“让人饿”的民宿
- 3、张亮考有二级厨师证,有哪些明星是被演艺耽误了的厨子?
- 4、哪几道上得了台面的私房菜,省钱省事有面子呢?
- 5、四大私房菜都有哪些?
私房菜有哪些特色菜
1、上海的私房菜有上海红烧肉、八宝鸭、水晶虾仁、上海白斩鸡、八宝辣酱等。上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。
2、糖醋排骨，一道既家常，又上得了台面的菜，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，爱不释手甜而不腻，就像甜甜的爱情。
3、第一道菜：红烧肉 红烧肉是我最喜欢的一道菜，做法也很简单。首先，将猪肉切成大小均匀的块状，放入开水中焯水煮一下，然后控干水分备用。
4、二，【腐竹焖鱼】腐竹有的人直接炖了，但是不好掌握时间，容易炖的很烂，就不好吃了，所以今天说的做法多加了一步油炸。材料：鱼一条，腐竹100克，蒜苗适量，葱，姜，蒜，盐，耗油，蒸鱼豉油，食用油。
连《舌尖》总导演都流口水的美食小城,私藏一家“让人饿”的民宿
它连连被央视点名，多次登上《舌尖》。 这是一座为了早茶就值得出发的城市！一个连街头小吃都好吃得让人惊心动魄的地方。 在热闹朴素的茶楼里，一壶茶、一叠烫干丝、一笼包子、一碗鱼汤面，就是一个丰足的早晨。
这里，每天都能不重样地吃到《舌尖上的中国》的同款。
继《舌尖上的中国》之后，又一部感人至深的美食纪录片—— 《风味人间》带我走进世界各地的厨房灶台，让那些不为人知的正宗美食解锁每个人味蕾的独特密码。缙云美食“敲肉汤”就是其中之一。短短几分钟的介绍就足以让人流口水。
当地人把鱼这道菜玩出了花样，一桌子菜全都是以鱼为主材料，什么生鱼片、***鱼、鱼尾粥各式各样的菜，据说就没有一条鱼能活着走出顺德，一条鱼能有一千种死法。
张亮考有二级厨师证,有哪些明星是被演艺耽误了的厨子?
林依轮成名之前，都是被生活所迫，去玻利维亚做过一段时间厨师。不做歌手以后，林依轮经常做菜给朋友吃，交了一大帮文艺界朋友。还有人说说，林依轮用一锅汤换了价值七千万港币的藏品，应该是真的。
谢霆锋的厨艺也是非常棒的，获得历史上第一个米其林之友称号，被米其林邀请去给六百人的晚宴做餐，在颁奖典礼，发表了感言。到私人厨师学校学习。与世隔绝的那种。
黄磊不仅仅是在《向往的生活》节目里酷爱做饭，私底下黄磊也经常邀请朋友们来家中做客吃饭，很多人都夸赞黄磊是一位被演戏耽误的大厨。
星厨张亮 第二位：马天宇 别看马天宇是偶像型明星，看起来是一副不染尘世的样子，但人家在厨房里可是专业的哦。之前录制节目的时候，就曾透露自己早些年曾经学过白案、红案，也算是一个被演艺事业耽误的厨子了。
谢霆锋的美食不但色香味俱全，而且极具创造性，可以见得，他的厨艺拥有着很高的艺术性。厨师出身的张亮。
哪几道上得了台面的私房菜,省钱省事有面子呢?
1、糖醋排骨，一道既家常，又上得了台面的菜，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，爱不释手甜而不腻，就像甜甜的爱情。
2、（4）倒进长茄子段煸炒，长茄子段炒软后倒进炒好的料汁；（5）料汁收干时撒上少量鱼浆就可以。
3、加与鸡肉平齐水，盖上盖子，沸腾的水以后转中火焖45min(***如火没用对，45min水一定会干，半途要时刻留意锅里状况，以防潮提早锅糊)。
4、烘烤盘铺平锡箔纸，先涂一层油，把虾铺上，然后把腌制虾的调味品和香辛料了一起添加。把虾放进电烤箱（电烤箱提前预热），上下火185度，烘烤20min。
5、上得了台面的硬菜有：东坡肘子：东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。
6、所以这道菜在饭桌上一般到最后都会剩下很多，虽然价格不菲，但是这道菜的大部分钱可能是用来买自己的面子，展示对对方的重视。还有就是澳洲龙虾的刺身。澳洲龙虾是众所周知的昂贵，是非常硬的一道菜。
四大私房菜都有哪些?
上海的私房菜有上海红烧肉、八宝鸭、水晶虾仁、上海白斩鸡、八宝辣酱等。上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。
蒜蓉辣酱：金蒜（煎炸至色泽诱人的大蒜粒）、生大蒜各50克[_a***_]均匀，添加鸡精粉和盐各3克搅拌均匀就可以。蒜头酱：干葱头500克清洗，切割成粒，放进容器中。
红烧肉 上海私房菜中最出名的不仅仅是海鲜，还有红烧肉。红烧肉是使用猪肉和酱油、糖、酒等调料一起慢慢烧炖而成的一道肉类菜品。红烧肉口感鲜嫩、香甜可口，是广大食客、美食家的最爱。
No.5麒麟阁私房菜 地址东城区麒麟碑胡同6号 电话010-64073516 人均108元 特色【巷子里的私房菜】店面真的超级不起眼但是进到屋内会有别有洞天的感觉，老板人很好。
茶香牛肉：原料：牛里脊肉500克，红枣6颗，绿茶1勺，酱油、白酒、白糖、葱、姜、桂皮、茴香、植物油各少许。做法：牛里脊肉洗净切成薄片，放入凉水锅焯一下，然后捞出。
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