盐城特色小吃创业（盐城市特产小吃）

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盐城的特色小吃有以下几种：阜宁大糕阜宁大糕是江苏盐城的特色美食，据相关记载，距今已经有着四百多年的历史了。

大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。

（图片来源网络，侵删）

盐城有什么特产小吃，盐城有哪些特产小吃，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。盐城有什么特产小吃杨五腊肠。江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的汗青。

1、江苏盐城是一个有着丰富美食文化的城市，以下是一些盐城的美食：盐城鸭：盐城鸭是盐城的特色美食之一，以其肉质鲜美、口感嫩滑而闻名。盐城鸭的做法多种多样，可以品尝到不同的口味。

2、野鸭灌汤包。盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭，数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫野鸭灌汤包。用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成。

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3、盐城鸡蛋饼，是盐城特色小吃中的新锐，也就是最近十来年的历史，但经过盐城早餐大妈们的改良，结合盐城人的口味，已形成盐城独有的特色。东台鱼汤面，江苏汉族传统面食，民间常有吃碗鱼汤面，赛过老寿星之说。

4、江苏盐城好吃的小吃：口感美味的盐城千层糕在江苏盐城，有一种美食叫做盐城千层糕。这种小吃以玉米粉为主要原料，搭配蛋、油、水等多种材料，经过多次蒸制而成。千层糕的最大特点就是它的口感，非常柔软，入口即化。

1、大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。

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2、阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用优质的糯米、白糖、麻油以及高级蜜饯等，按照一定的比例经过多道工序精心制作而成。糕对于老一辈的人们来说其实是一种很好的美食，但是渐渐地喜欢吃的人就越来越少了。

3、盐城咸蛋：以当地优质的鸭蛋为原料，特制而成，口味鲜美，香又脆。盐城金银蒜：当地种植的大蒜，表皮金***或银白色，具有独特的香味和药用价值。

4、第一道盐城的招牌美食是“盐城烤鸭”，烤鸭皮脆肉嫩、醇香浓郁，香气扑鼻令人垂涎欲滴。烤制过程需要极高的技巧和耐心，因此盐城的烤鸭师傅们都是经验丰富、手艺精湛的大师级人物。

1、盐城的肉坨子是当地的特色菜。糯米饭和肉混搭成型，然后放入油锅简单煎炸。因为风味特色上有点和粽子相似，所以这款美食的延展方向就特别多。它可以加一些当地人爱吃的食材进去一起烹饪，就比如说荸荠，山药，鸡蛋等等。

2、盐城藕粉圆子：盐城藕粉圆子是当地的传统美食之一，以糯米粉、莲藕粉等为原料制作而成。口感糯软、甜而不腻，是盐城的特色小吃。

3、阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用优质的糯米、白糖、麻油以及高级蜜饯等，按照一定的比例经过多道工序精心制作而成。糕对于老一辈的人们来说其实是一种很好的美食，但是渐渐地喜欢吃的人就越来越少了。

4、东台鱼汤面。东台鱼汤面，是江苏东台市汉族传统面食，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠，经常食用，可强身健体。

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