日式蜜汁松板肉怎么做？
日式蜜汁松板肉是一道家常菜，该菜的主料松板肉取自猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以被称为黄金六两，这部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。
日式蜜汁松板肉的食材用料：
松板肉2片，蜂蜜少许，日本味淋1/4杯，清酒1/2杯，糖1大匙，酱油1/2杯，黑胡椒少許，香油少許。
1.前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后，取出放烤箱200度正面烤20分钟
2.看表面出油微焦就取出来，刷上蜂蜜烤5分钟，再取出来，翻面烤个10分钟
3.最后刷上蜂蜜，烤5分钟颜色就更加金黄啦
注：烤肉的时间视肉的薄厚斟酌着来做，给烤肉多做翻面，这样烤肉就能受热均匀，味道会更加理想。
日本人经常吃什么鱼？
日本人经常吃三文鱼、鳗鱼、秋刀鱼。
1、三文鱼
三文鱼的肉质本身非常鲜嫩，不过却是没什么鱼腥味，本身的肉质也没有味道，不过确实非常的有营养，本身含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，日本人非常热衷于三文鱼刺身，这是一种生吃的菜，配上芥末和一些调料，就可以蘸着吃了。日本人非常喜欢吃生的鱼片。
2、鳗鱼
鳗鱼是一种营养价值非常高的鱼类，在日本，这种鱼的行情是非常火热的，在2017年甚至于都吃到很难捕捉到了。日本处理鳗鱼一般是拿来做烤鳗鱼饭，这种这种饭菜味道非常的浓厚，是日本本地人非常喜欢吃的一种家常菜。
3、秋刀鱼
秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱。
日本对秋刀鱼的是非常喜爱的，秋刀鱼的肉质鲜美香嫩，而且烤的非常的松脆可口，入口就能满口的鱼香味，所以日本人非常喜欢吃秋刀鱼。
日本人春季吃纲鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃蜻花鱼，仲秋吃刀鱼，深秋吃经鱼，冬天吃河豚。其他海产品和新鲜蔬菜也是随着时令季节的变化而不同的。
1、日本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主，肉类为辅。肉类又以牛肉为主,其次是鸡肉,猪肉用的较少。总体而言，日本的饮食被称为植物型饮食。
2、日本饮食的“植物型食体系”的出现，起始于绳文时期食用家禽很少的时代。肉食、内脏食等世界通有的食法在日本没有普及开来，而是以食用本地产的稻米为主延续至今。
日本料理怎么样？除了寿司还有什么好吃的？
日本料理主要吃的东西如下：
1、刺身（三文鱼、金枪鱼、北极贝、八爪鱼、鱿鱼、海胆、虾等）
2、寿司
3、铁板烧
4、清酒
吃日本料理的注意事项：
1、吃刺身的时候，我们应该从比较清淡的吃起，通常吃的顺序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。
2、吃日本料理常用的酱料有：芥末、醋和酱油。
3、吃寿司的时候，需要在寿司的一端约1/4的位置，蘸上酱油来吃。
4、日本的清酒是很有特色的，可分三类：纯米酒、日本酿造、吟酿。
1、日本烤肉：把切好的牛肉放在炭火上烤制，火候讲究，烤熟后蘸烤肉专用的酱汁食用，肉香回味无穷。一般的日本烤肉套餐有牛里脊肉、牛排肉、口条、蔬菜、色拉、牛肉拌饭 2、烤章鱼丸：这是日本最著名的一道美食小吃，也是日本最典型的大众传统风味小吃之一。 3、天麸罗：又名“天妇罗”，日本人最喜欢的家常菜之一，一般常以虾、星鳗、各种小型海鱼、墨斗鱼等海鲜以及蘑菇、灯笼椒、莲藕、茄子、青椒、南瓜、白薯等为原料，油炸后海鲜和蔬菜不油不腻，外酥里嫩 此外，日本的河豚鱼料理、涮牛肉、各式甜点等，都是日本美食重要组成部分。
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