广元特色特产?
广元位于四川省北部,是一座有着悠久历史和丰富文化的城市,其特色特产主要有:
- 女皇蒸凉面:广元特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味,川味十足。
- 剑门关豆腐:以剑门山区砾岩沙石土生产的黄豆为原料,使用来自剑门七十二峰的“剑泉”水,经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。
- 广元核桃:核果呈圆形或椭圆形,壳面光滑,黄白色,缝合线隆起,结合紧密。
- 朝天核桃:个大皮薄、果仁饱满,出仁率高,含油率达65%以上,是一种营养价值很高的干果。
苍溪火锅店哪家好吃?
吃火锅你还是去“重庆秦妈火锅”,这的火锅特好吃。麻、辣、鲜、香!味道鲜美。是地地道道的重庆火锅,环境也好,服务都很不错 。绿色健康、顾客满意”的经营理念,大胆开拓、锐意进取,开创了“秦妈”系列火锅底料、川菜调料和休闲食品系列,是重庆市最大的食品生产企业之一。吃火锅就找:“重庆秦妈火锅”
阆中必吃的十大美食?
阆中美食素有“八怪”之称,具体有:张飞牛肉、白糖蒸馍、窑压清酒、大米豆腐、油茶馓子、凉面、锅魁、保宁三绝汤、川北凉粉、阆中油茶等特色美食。其中,比较有名是数白糖蒸馍、张飞牛肉、牛肉绍子凉面以及保宁醋。
阆中的美食文化源远流长,由回、汉、满多民族饮食文化构成,风味小吃花色品种众多,烹调技艺高超。阆中小吃既具有四川小吃的色、香、味俱全,又具有浓厚的地域特色,有的还具营养丰富,因此阆中美食颇受中外食客喜爱。
阆中必吃十大美食有
1.保宁烧饼用本地特产小麦“油条麦”面粉,加白糖、菜油、桂花,用清水拌匀,反复揉搓,经发汗、造型,将面团搓成圆柱形,从上而下用刀在表面划成螺旋花纹,上端放以芝麻,压成直径约为九厘米的圆饼,再放进干底锅内烙硬,然后放在烤炉内烘烤即成
2.牛羊杂碎面是民国时期才出现的。回民吃牛羊肉,最先是将宰了的牛、羊内脏和鸡或鱼用白水煮熟,然后捞起切成小条片,再放入原汤锅里小火保温。吃时,将杂碎和原汤淋在煮好的鲜面条上,加上芫荽、葱花和焙香的干辣椒面。吃起来清香鲜美。如果不要面,只吃杂碎和汤,叫“净杂”,或单称“牛杂”、“羊杂”。
以《广元的特产-凉面》为题的作文?
离开家乡已四个春秋,可时常忆念着那片生我养我的热土地。
我的家乡广元,为四川的北大门,与陕西和甘肃接壤,是中国历史上唯一一位女皇帝武则天的故乡,它有着丰富的历史文化积淀。著名的古蜀道遗迹纵贯境内,剑门雄关,险奇峻秀,古树参天,林木葱茏,蔚为壮观。唐家河自然保护区是国宝大熊猫的福地。白龙湖风景区山水秀丽,清爽宜人,令人流连往返。 家乡特产丰富。有远销海内外的补脑佳品核桃,有清香可口的香菇、竹笋、木耳等,亦有文明遐迩的苍溪雪梨,轻轻咬上一口,香甜的梨汁溢满嘴角,使你回味无穷。 但我对家乡的名特小吃米凉面最情有独钟。顾名思义,米凉面的原材料为优质大米,和水经打浆机磨成米浆,在一铁皮蒸笼内铺上一块白布,后把米浆加入蒸笼,使之均匀地覆盖在白布上,盖上蒸笼盖子,再加以猛火蒸之,勿须多时,打开蒸笼,可以看见似面皮但较之略厚的米片,取出放于一案几上。抹一层熟油,用一柄长形菜刀将其切成长条形面片,佐以各种调料,一碗香喷喷的米凉面便呈现于眼前。食之,其味香辣爽口,久久的余香残留于咽喉,难以忘怀。 家乡的米凉面,可谓家喻户晓,且喜食之。在城镇及附近生活的人,常以之为早餐。赶街市的农民伯婶们,也不忘吃上一碗再往回返,或为亲人带上些许亦为常事。 家乡的大街小巷,米凉面小吃店甚多,但不是每家的都好吃,因其制作是有讲究的。要想吃到爽口的,还是需要甄别,当地人却是熟知哪里的最为爽口。我的学生时代的早餐,几乎以此为主,清晨肩搭书包,去到家对面不远的一家小店,花一元钱吃上一碗米凉面,然后迎着朝霞走向校园。参加工作后,时常早上起来还乐意花七八元乘坐出租车去吃上一碗一元钱的凉面。多年来竟乐此不疲。却亦有人笑我愚傻。称其为名特小吃,是有缘由的。 米凉面何时有何人发明,已是无从考证。曾有不少技术非常的师傅,***带着这项技术到其他省市开辟新市场,乘机大赚一把,可说来也怪,至今竟没有听说有一个成功的。我的亲属中也有一个不信邪的,满怀热情的离开家乡,到了几个城市都未如愿,不久便满怀遗憾的归来,从那以后,竟再也未曾听其提及此事了。 后经人们分析,大概是因为水土和气候的缘故吧。 已有很久不曾闻到家乡那米凉面的香味了。每每忆起时,便有一种深深的情愫久久地萦绕在心间。