东北特色小吃有哪些？
东北地区是中国的一个地域，拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些东北地区常见的特色小吃：
1. 锅包肉：一道经典的东北菜，将猪肉裹上薄薄的面粉炸至金黄酥脆，然后浇上浓郁的甜酱汁。
2. 沈阳抓饭：一道由米饭、牛肉、胡萝卜、洋葱等组成的盖浇菜，通常搭配特制的酱料，味道鲜美。
3. 哈尔滨红肠：由猪肉制成的红色肠衣，在热水中烫熟后食用，口感鲜嫩，常作为早餐或酒水的配菜。
4. 吉林冷面：由宽粉或薄面条、黄瓜、豆腐、火腿等配料组成的凉拌面食，清爽爽口。
东北特色有哪些？
1、坚果
东北特产坚果包括白果、榛子、松子、北杏仁、野核桃等产品。这里的森林总面积约占全国的1 / 3。这里的水源条件非常适合森林生长。这里生产的坚果口感好，甜甜的。
2、二人转
东北的冬天大雪封门，早年，这里的人们都有猫冬的习惯。家家户户将火炕烧的滚烫，炒上一锅爆米花扬在炕席上，左邻右舍聚在一起，大人盘上腿看纸牌，男孩扇啪叽，女孩欻嘎拉哈，一幕幕画面民俗又温馨。
3、狗拉爬犁
东北的特色可多了，我简单说几点。
先是人吧，东北人特别豪爽，性格坦荡，热情。
然后说说东北特色美食，锅包肉杀猪菜，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，粘豆包，打饭包，各种各样的坚果各种各样的山野菜。
再说说东北的雪景，这个也是一绝啊，树挂，冰城，银装素裹。东北的二人转啊，长白山天池啊，延边朝鲜族民俗啊，这都是其他地方没有的。
东北有什么土特产？
1、坚果，东北独特的气候类型以是坚果适宜的地方，是我国坚果生产大区。
2、珍贵食材，东北生产的食材在我国远近闻名，有各种名贵珍稀的蘑菇、鹿茸、木耳。
3、炖林蛙，红烧的蛙肉浇上啤酒以及加上一些药材做成的佳肴。
小梁山西瓜，老龙口白酒，清水大米，法库牛肉，辽中鲫鱼，辽中玫瑰，东陵红树莓，永乐葡萄，辽中寒富苹果，康平地瓜其它特产茹娘儿果，茧蛹，哈尔滨红肠，松子，榛子，黑木耳，野告蘑菇，貂皮，人参，鹿茸
白山黑水的大东北，最有名气的土特产是什么？黑木耳、榛子、核桃、蓝莓、林蛙、河蟹、海参、人参，山珍海味实在太多了，多到数不清啊。我估计要是都写下来，最少得三千五千文字。有山有水有人家，最有名气的土特产还是长白山一带，大小兴安包括他们的余脉。东北山区森林总蓄积量约占全国的1/3，所以各种山货占据土特产的一半。
黑木耳作为东北最知名的土特产，始终占据外带礼品的第一名，据不完全统计，到东北游玩的朋友，基本都会买木耳和蘑菇，因为不少南方朋友对于北方的干蘑菇表示不太会烹饪，所以很多朋友买压缩木耳。
木耳分春木耳和秋木耳，秋木耳厚重，口感更好一些，春木耳更嫩，更鲜，各有所爱吧，东北蘑菇品种实在太多了，最著名就是松茸、榛蘑、红蘑、黄蘑（也叫元蘑），有一些是长白山地区独有的菌类。
东北土特产有：
1、响水大米
响水大米是黑龙江省的著名特产，其颗粒饱满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，香味袭人
2、鹿茸
鹿茸是鹿的角，因此它十分的珍贵。鹿茸的药用价值高，人们拿鹿茸泡酒或者煮汤，都可以达到增强体质的作用。
