张家口有什么特色小吃?
张家口的小吃众多,并且非常美味,现简单介绍以下几种。其中非常有特色的一种便是柴沟堡熏肉。
熏至好的肉吃起来非常爽口,嚼一口香味十足,再来一口也不会感觉油腻,非常值得推荐品尝。还有种小吃至今非常出名,那就是油面窝窝。沾些配好的料汁,吃起来非常有嚼劲,并且十分酥脆,最难能可贵的是,除了好吃还很实用,对身体有益无害,多吃有助身体健康。
当然,张家口的美食少不了蔚县的八大碗。八大碗顾名思义为八个碗里盛放不同的菜品,这道菜可以说是历史非常悠久了,具有传统意义。这八道菜以肉类为主,有各种丸子,鸡肉,炒肉等,味道十分鲜美,油而不腻,香飘四溢,非常出名。
另外,还有张家口有名的烧南北。在张家口这道菜肴十分有名,深受百姓喜爱。做法并不复杂,但是吃起来却是十分味美鲜香,值得一尝。以上便是张家口有名的小吃之一。
张家口怀来小吃?
1、莜面:因为它的原料营养价值高,而且加工技术高超加工的面粉细腻,莜面有很多吃法,有面窝窝和莜面鱼鱼是最常见的两种吃法。
2、铁锅炖鱼:土灶头、铁锅炖,文火慢煮,源自优质水源里的嘎鱼、胖头、鲢鱼以及鲤鱼变成一道鲜味,垂涎欲滴。
3、丸子煎饼:是以牛肉和豆腐为主的菜,是一道色香味俱全的佳肴,焦香酥脆。
4、溜肥肠:是用猪大肠为主料制作的一道家常菜,具有秀色可餐、芳香四溢、肥而不腻的特点。
5、香椿炒蛋:香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。具有香气宜人、美味可口的特点。
怀来县是河北省张家口市下属的一个县,位于北京和张家口之间,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。
1.烧饼
怀来县的烧饼是当地为传统的小吃之一,也是受欢迎的美食之一。烧饼外皮酥脆、内馅鲜美,香气扑鼻,口感十分独特。
2.糖葫芦
怀来县的糖葫芦由山楂、苹果、草莓等水果串起来,裹上了一层厚厚的糖衣。这样的糖衣既甜且脆,十分美味。糖葫芦还被认为能够提神醒脑,因此也是孩子们喜欢的小吃之一。
3.麻团
麻团是怀来县传统的汉族小吃,通常是由糯米粉和红豆馅制成。麻团口感细腻柔软,入口即化,馅料甜而不腻。
张家口市区有什么特色小吃吗?
太多了,给你推荐几家,不知道你能不能找得到,新华街***羊蝎子要红锅,汤稍微淡,自己加盐,羊蝎子煮进去多煮一会入味,必点闷丁。德胜街熏肉大饼一定要点大饼肉,土豆丝,西虹市鸡蛋,豆芽,杭椒肉,猪蹄子,春海饭店帝广对面小坡下肘子加猪蹄,北站暴肚儿,张茂肉饼。工业街十里香烧烤。帝广小吃一条街电烤羊肉串。这些东西虽然普遍但是外地做不出来的味道,我经常全国各地跑,张家口这几口东西外面真的尝不到。