夏季家常菜做法大全？
炒凉粉
制作方法
3.锅中倒入适量的油，油热以后，放入蒜末炒香，再加入1勺蚝油，适量的盐，2勺米醋，50克清水，放入凉粉，翻炒几下，等凉粉变透明，再加入青椒丁翻炒片刻，美味即成。
4.炒锅烧热，倒入调料汁
5.待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀
6.倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨
7.大火煮沸后调至小火炖煮
8.待锅中汤汁收浓稠即可
豆角的15种家常做法？
主料：五花肉500克、豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙
做法:
1.豆角择洗干净，将长一些的对半折断，将五花肉切成块
2.锅加水，冷水下入五花肉焯水，将水烧开，打去浮沫，将五花肉捞出待用
3.锅加油烧热，下入白糖炒糖色，待白糖变色，下入五花肉炒糖色，下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，八角炒香
对于豆角大家都不陌生，我喜欢叫它芸豆，今天就介绍一下它的15种做法。
第一种芸豆焖面，第二种芸豆排骨，第三种芸豆粉条，第四种芸豆炖土豆，第五种炒芸豆丝，第六种芸豆包子，第七种话梅芸豆，第八种，芸豆炒肉，第九种芸豆炖鸡，第十种干煸豆角，第十一种芸豆饺子，第十二种芸豆番茄土豆，第十三种豆角炒肉沫，第十四种干芸豆炖肉，第十五种清炒芸豆。
芥菜六种家常做法？
NO.1 芥菜酸菜
准备食材如下：芥菜适量，朝天椒适量，食盐80克，姜1块，花椒适量，大蒜适量，水适量
NO.2 清炒芥菜
准备食材如下：芥菜150克，食盐3克，花椒6粒，小米椒两个，大蒜3瓣，植物油10毫升
NO.3 姜蓉芥菜
准备食材如下：芥菜300克，姜30克，亚麻籽油20克，枸杞10克，盐2克，鸡粉0.5克，咖喱粉1克，酱油1匙，糖1克
NO.4 沙白芥菜汤
准备食材如下：蛤蜊250克，芥菜250克，食盐1.5茶匙，鸡精1茶，匙姜5片，香油1茶匙，江米酒1汤匙，水1200毫升
NO.5 咸蛋芥菜汤
准备食材如下：芥菜400克，咸蛋2个，食油3汤匙，食盐1茶匙，红葱头2个，鸡精1/2茶匙，姜1小片
芥菜的六种家常做法大全，
第一种是芥菜瘦肉粥，是一款很养生很营养的粥，只要把粥煮熟，然后剁点瘦肉，再放点芥菜，这个周就可以完成了，而且不需要添加其他任何的鸡精什么。
第二种芥菜车螺汤，
第三种做法是芥菜肉末
第四种做法是芥菜腌酸。
