家常菜素菜包子（家常菜素菜包子的做法）

本篇文章给大家谈谈家常菜素菜包子，以及家常菜素菜包子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、十种最好吃的素菜包子馅有：香菇馅：配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。胡瓜馅：配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。韭菜馅：配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。

2、胡萝卜+豆泡食材：胡萝卜，豆泡，植物油，盐，姜，盐，香油，姜末。将豆泡切碎，姜切末，胡萝卜去皮擦成细丝碎末。锅中热油，放入胡萝卜小火慢慢炒，变软之后捞到容器里放凉。

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3、作为一个爱好面食的北方人，我觉得素菜包最好吃的馅料是韭菜粉条鸡蛋的。在我的河南老家，无论是在平常家庭日常饮食中，还是在包子店或者早餐店，素馅包子只有公认的一种，就是由韭菜，鸡蛋和粉条三种食材做成的具有当地特色的素馅。

4、韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。切好的韭菜先用色拉油拌匀，再加木耳、鸡蛋和海米拌匀。准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。

素包子馅有木耳鸡蛋胡萝卜馅、蘑菇油菜馅、酸菜馅、西葫芦鸡蛋馅、大头菜胡萝卜粉丝馅、白菜粉条等，素包子是中国的一道传统小吃，是素食爱好者必备的食材之一。

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素馅包子有素馅南瓜福馅，小白菜素馅，韭菜粉条素馅，香菇素馅，胡萝卜素馅。素馅南瓜福馅包子。中筋面粉、南瓜泥、酵母、鸡蛋、油、盐、胡萝卜、辣椒、杏鲍菇、菠菜粉。小***素馅包子。

香菇+豆腐+胡萝卜、韭菜+粉丝、角瓜+鸡蛋、鸡蛋+韭菜、圆***+粉丝、胡萝卜+圆***、香菇+粉丝、牛肝菌+松茸+粉丝+腐竹+小***等。素菜包子的馅料一般是菌类、瓜果蔬菜类。

1、首先准备一个超大号的面盆，倒入一碗面粉，加入适量的温水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成偏软一点的面团。盖上一个锅盖，放在一边醒面20分钟。

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2、拿一个小面团简单整圆，放案板上压扁，再擀成中间厚边缘薄的圆面片。第九步：放上适量馅料，利用食指和拇指捏成包子，不会捏的，可以简单封口，搓成圆形的包子。

3、新疆薄皮包子的家常做法用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗)，鲜虾仁 5-6个(切碎成泥)，鸡蛋半个炒碎，***心适量(2两)，香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用，料酒少量。

4、薄皮素馅儿大包子的做法将面粉、蛋清、清水和面，醒面30分钟把所有食材切碎，加入盐，生抽，蚝油，香油，鸡精剩下的鸡蛋黄再加三个鸡蛋打散，炒熟，弄碎。

5、内部组织呈蜂窝状。1取出面团，排气揉匀，搓成长条状，切大小均匀的剂子。1用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。（比饺子皮厚哈）。1放入适量馅料。1包出包子的形状。包菜素包子出锅了。

好吃的素馅包子有以下几种：豆腐素包馅原料：豆腐，粉条，胡萝卜，香菜，盐，鸡精，豆油。做法：豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄，胡萝卜擦成细丝，香菜切末，粉条切末，加调料拌匀即可。

素馅包子馅有玉米面韭菜馅、鸡蛋韭菜馅、黑芝麻米粉馅、野菜馅、卷心菜馅、雪菜馅、蒲菜馅、裙带菜馅、菠菜豆腐馅、萝卜豆腐粉条馅、胡萝卜粉条木耳馅、***香菇馅、西葫芦鸡蛋馅、胡萝卜香菇鸡蛋馅等。

酵粉放入温水中化开，静置5分钟。面粉加入盆中，加入盐、白糖、酵母水混合。揉搓至光滑的面团，放置温暖的地方进行发酵。雪菜清洗干净，然后放入开水锅中焯软，约1分钟即可捞起过冷。然后切碎丁。

做法：1．雪菜洗净除去老叶，挤干水分切碎成丁，用净锅烧焙3分钟后盛起。2．竹笋洗净切丁，入热油锅先炒片刻，放少许盐炒入味。3．倒下雪菜丁拌炒，加入糖、生抽和豆鼓炒香，以味精调味即可。

雪菜包子馅的制作方法如下：材料准备：雪菜适量、小米椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、花椒适量、玉米油适量、生抽适量、菜板、菜刀、案板、炒锅等。雪菜适量。切约1公分长。清水中浸泡，换水。至咸度刚好。

准备好所有的材料，包括：雪里蕻、猪肉、盐、香油、香葱、鸡精、五香粉、味极鲜、姜。雪里蕻用水冲洗，挤干水分切末，姜、葱洗净切末。把猪肉剁成肉泥。加五香粉、姜末，大葱、味极鲜、盐、香油拌均匀。

荠菜清洗干净沥干水分2斤的量。荠菜里泥沙比较多，要多清洗几遍，彻底清洗掉荠菜里的泥沙。将焯烫过的荠菜挤干水分，剁碎备用，将青蒜苗和香菜清洗干净沥干水分剁碎。

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