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本文目录一览：
- 1、广东私房菜菜谱大全
- 2、东莞常平哪里早茶好吃
- 3、私房菜是什么菜系
广东私房菜菜谱大全
咸鱼花生炒蛋是广东私房菜中最常见的家常菜肴之一，其主要原料包括鸡蛋，花生，咸鱼等。这道菜很简单，但却非常美味，适合早餐或晚餐吃。用心制作的咸鱼花生炒蛋，口感香辣可口，入口后回味无穷。
红烧鱼块 红烧鱼块是一道非常下饭的菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，是家庭聚餐的不二选择。材料：鲜鱼块500克，葱姜蒜适量，酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。步骤：将鲜鱼块洗净，沥干水分备用。
我自创的“私房菜”，应该外面买不到，菜谱上没有的有这么一道：【花蛤炒饼子】一次偶然的机会，吃玉米饼子和咸鱼的时候，也顺便要了一盘【辣炒花蛤】。
比如川菜，你把这十道川菜做到极致，那才是最棒的私房菜：回锅肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐，水煮肉片，豆瓣鱼，怪味鸡丝，开水白菜，宫保鸡丁，东坡肘子，夫妻肺片等等。我个人认为把这些川菜做好，就是最好的私房菜。
【阿多私房菜】 地址顺德区龙眼村南巷3号，经典菜“***鱼”，***鸡188半只，相比之下还是***鱼比较划算，几十块钱一斤，鱼是一鱼两做，一半用来清蒸加配料，一半用来做“焗***”。
韵榕轩私房菜 当你走近这家店的时候你就会觉得，它们家的装修很有格调，有点偏向于怀旧风格，这里的私房菜也很多，很值得推荐。
东莞常平哪里早茶好吃
海霞酒楼等。海霞酒楼位于东莞市常平大道海霞新都会，早茶品种多样，甘蔗茅根粥笼包点心等口感丰富。会龙居酒楼位于东莞市常泰新村1号，全手工制作，现点现做现蒸，100+款早茶点心，虾皇饺，百酱蒸凤爪等。
如果你喜欢广式甜品，不妨试试常平的“西施”或“芒果班戟”，这里的街头小吃绝对不会让你失望。
东莞有很多便宜又好吃的早茶店，以下是一些推荐：百佳茶楼：位于东莞市莞城区，是东莞老字号，非常出名，价格亲民，口味地道。
下面，让我们一起来探索一下东莞哪些好吃的地方吧！第莞城老街小吃莞城老街是东莞最著名的历史文化街区之一，这里是东莞的传统美食聚集地，大大小小的餐馆、小吃摊、糕点铺、甜品店林立。
私房菜是什么菜系
粤菜。根据查询菌贝网显示，私房菜的历史，可以追溯到清末光绪年间，祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震[_a***_]，因此私房菜是属于粤菜菜系。
私房菜主要指源于中国南方地区，集传统与时尚于一体的具有地域文化特色的菜系。它最初是家庭煮饭时所烹制的家常菜，后来被商家引入菜单。
上海私房菜是中国菜系中的一种，因其口味清淡、偏好海鲜和强调色彩斑斓而备受欢迎。上海私房菜的特点是多种多样，这得益于上海的地理位置、历史背景和文化传承。
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