甘谷县有什么小吃特色?
每次去磐安,都会解解馋,走的时候必须打包7、8份。每碗酿皮、凉粉都被食客们所钟爱,纯手工制作,看起来平平淡淡,朴实无华,但却一直都深受大家的喜欢,在盘安算得上家喻户晓,无论酷暑严寒,晴朗阴雨,都不负众望如期而至...
甘肃甘谷十大名菜?
1、陇西金钱肉:又名陇西蝴蝶肉,甘肃省特色传统名菜,是自隋炀帝西巡品尝以来,即被历代朝庭列为贡品
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2、丝路驼掌:又名雪山驼掌,是一道以驼掌、冬菇、冬笋等为主要食材制作的美食
3、浆水面:,其特点清热解暑,颜色通透、味道较为酸爽,尤以敦煌,
4、糊馎:在羊肉汤或牛肉汤中加入羊肉或牛肉薄片,加豆腐、粉皮、面筋,用淀粉勾芡,加盐、葱花、蒜片调成汤。
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5、酸烂肉
6、炒拨拉
7、天水呱呱
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8、兰州灰豆子
10、西瓜泡馍
甘谷特色小吃排名?
有:
甘谷辣椒、花牛苹果、甘谷大葱、甘谷罐罐茶、三红苹果、甘谷开心果、韭菜、甘谷酥圈圈等。
甘谷罐罐茶因使用罐罐煮茶而得名。甘谷酥圈圈色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放。
甘谷小吃?
甘谷浆水面,酸辣肚丝,甘谷甜胚子
做浆水面时,先在锅内倒入少许食用油,将葱花、盐或蒜片、辣椒丝放入,炸成焦黄,倒入浆水,叫炝浆水,烧开后,浇在煮好的面条上,再加上炒好的葱花或韭菜,便是酸香溜爽的浆水面。在“酸饭”里夹杂一些用沸水煮烂的洋芋块,则风味更佳。