川菜最好的三种菜？
川菜最好三种菜式是：麻辣香锅，夫妻肺片，冒烤鸭。菜其实还有很多种好吃的菜，比如肥肠鸡，麻辣小龙虾，片片鱼，香辣蟹，钵钵鸡，冷锅串串。双流老妈兔头，跳水蛙。美蛙鱼头，回锅肉都是四川比较好吃的菜式。以上昰我的回答，希望我的回答可以帮助到你。
昆明必吃十大川菜馆子排名？
樊傻儿川菜馆菜一直都是我所喜爱的菜式之一,樊傻儿川菜是四川出名的.特别是水煮肉片、回锅肉等都是我最喜欢的了,去吃得多一点，而且觉得它的口味还挺适合的。
尤其是它的制作工艺比起一些所谓的过桥米线店要好得多，另外一点就是它服务比较周到。我们一般吃饭的时间要比较短，所以要求快一点，它就比较合适。水煮肉片、回锅肉都不错。
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川菜烹饪事典哪个版本最好？
川菜烹饪事典
《川菜烹饪事典》是2009年四川科技出版社出版的图书，作者是李新。《川菜烹饪事典》以其在丰富的烹饪史料、实用的烹调知识而深受广大烹饪工作者和烹饪爱好者的喜爱。《川菜烹饪事典》增加了新知识、新内容；内容调整扩充为烹饪文化、名店名师、烹饪原料、技术用语、行业用语、炊具用具、名菜名点、营养卫生、法律条规等九个方面内容。
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