全国最贵的菜排名？
全国最贵的才排名最贵的菜，应该是在中国十大最贵餐厅中，有以下菜式：雪蛤/乌鱼子/黄唇鱼/长江刀鱼/黑松露鲍鱼红烧肉/花雕熟醉蟹/脆皮婆参/清汤螺片/Almas鱼子酱/北海道黑皮西瓜/意大利阿尔巴白松露/松茸
1.京都怀石花传美浓吉人均¥6547一位。店里最贵的是京都第一日料。
2.Ultra Violet
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3.良色夜宴
4.黄公子餐厅
5.望江阁
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6.空场怀石料理。
7.神玉，玉宴
8.桐寿司
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9.鲻龍
开水***是四川名菜，是清朝川菜名厨***临所开创，后被徒弟罗国荣带到北京饭店，成功登上了高档宴席的餐桌，开水***的开水并不是真正的开水，而是经过多道复杂工艺精心烹调后的鸡汤，熬制至汤味浓而色至清，再选取***最嫩的菜心来烹调，乍看十分普通，但吃到嘴里却清新爽口，十分美味。
2.狮子头
狮子头是淮扬菜系中的传统菜，一般由三分之一的肥肉和一半以上的瘦肉组成，再混上葱、姜、鸡蛋等配料加入到肉泥中，还可以混入一些马蹄和萝卜，做成拳头大小的肉丸，各地都有不同做法，可在高级饭店和民间餐厅中随处可见这道菜，有清蒸、红烧等多中做法，四个狮子头制成的菜肴也被称为四喜丸子。
